Различные витаминные добавки принимать значительно проще, но не всегда стоит делать выбор в их пользу. Для начала лучше определиться, какие витамины зимой – дефицит для нашего организма, и только потом пытаться восполнить их недостаток.
Мнение специалистов
Нехватка витаминов негативно сказывается, как правило, в холода. Для фруктов и овощей, которые можно купить в это время в супермаркете, характерно невысокое количество полезных веществ. Влияет и недостаток солнца, и сокращение свежих овощей, фруктов и ягод в рационе.
Витамины вместе с питательными веществами отвечают за физическую и умственную активность. Благодаря им все органы функционируют правильно, не сбивается и работа иммунной системы.
Многие замечают, что с наступлением холодов по утрам бывает труднее проснуться, а весь день — избавиться от вялости. Да и болезни «нападают» куда чаще.
Статья написана на основе научных данных и личного опыта. Информация предоставлена в ознакомительных целях и не может быть использована для диагностики и лечения проблем со здоровьем. Всегда консультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.
Последствия недостатка витаминов
- Неустойчивость к заболеваниям. Основная масса инфекций имеет вирусную природу, лучшим борцом с которой является витамин D. Большое влияние на заболеваемость оказывает и недостаток витамина C.
- Избыточный вес. Зимой, стремясь пополнить недостаток витаминов. Мы зачастую увлекаемся и переедаем. Это объясняется попыткой организма даже из «пустой» пищи добрать недостающее.
- Депрессия зимой. Эндорфин, улучшающий настроение почти не вырабатывается, отсюда и соответствующие ощущения.
- Страдают кожа и волосы. Так они реагируют на нехватку витаминов группы B, А и Е.
Что делать?
Но покупать все подряд витамины в аптеке, чтобы исправить положение, не стоит. Оптимально, конечно, обеспечивать весь объём необходимых витаминов с помощью питания. В сбалансированное меню должны входить мясо, овощи, птица, рыба, фрукты, растительные масла, орехи и цельные злаки.
Излишек витаминов (гипервитаминоз) не менее вреден, чем их недостаток (гиповитаминоз). Важно пополнять запасы только тех витаминов, которых недостаточно организму. Для этого нужно сходить к врачу и сдать определённые анализы. Синтетические витамины не так хорошо усваиваются.
Какие витамины нужны нам зимой
Зимой в рацион необходимо добавить витамины и нутрицевтики, предварительно проконсультировавшись с доктором. Как правило, зимой нам не хватает следующих витаминов.
Витамин А (ретинол). Имеет антиоксидантные и противовоспалительные качества, препятствует снижению зрения и не позволяет разрушаться клеткам печени. Функционал этого витамина довольно широк. Признаками его нехватки могут быть проблемы с волосами, кожей и бессонница. На недостаток этого вещества указывает расширение зрачков и ощущения спазмов в мышцах.
Витамином А богаты помидоры, рыба, яйца, молоко и все оранжевые овощи и фрукты.
Витамин D. Причиной для дефицита этого вещества в организме является короткий световой день и катастрофический недостаток солнечного света. Поэтому мы быстро утомляемся и плохо спим. Помимо солнца, этот витамин можно получить из молочных продуктов, яичного желтка и икры.
Группа В. В основном в зимний период нам недостаёт витаминов B1, B3 и B6. Нехватка первого может спровоцировать нервные расстройства и поражения кожи. А выпадение волос и образование заед в углах рта говорят о недостатке витамина B6. Восполнить дефицит можно употреблением рыбы, свинины, сыра, грибов, печени и брокколи.
Витамин C. Поддерживает кожу в упругом состоянии, повышает иммунитет. Находится во всех видах цитрусовых, шиповнике и чёрной смородине.
Витамин К. Его нехватка чревата кишечными проблемами и кровоточивостью дёсен. Содержится в злаках — овсе, пшенице, сое и зелёных помидорах.
Витамин PP (никотиновая кислота). Симптомы дефицита: сухая грубая кожа, головные боли. Содержащие его продукты: печень, курица, орехи и помидоры.
Витамин Е (токоферол). Его нехватка сбивает работу нервной системы, провоцируя нервозность, агрессию и раздражительность. Организм извлекает этот витамин из свежих яблок, говядины и гороха.
Биотин. Признаки его недостатка: сухая кожа, бессонница, выпадение волос. Продукты, где присутствует: арахис, телячья печень, белокочанная капуста и яйца.
Информация была полезной? Не забывайте ставить класс и подписываться на канал и Telegram, чтобы не пропустить самое полезное.
Всем здоровья и добра! С уважением, Павел Корпачев.