Запомните и вы эту фразу моей бабушки: "Бедный человек всегда должен иметь дома еду и знать об этом". По этому принципу жила она в голодные послевоенные годы, вырастив пятерых детей, это правило повторяла и моя мама в знакомые многим 90-е. Помню слова и я, всегда имея в шкафу, холодильнике запас еды на любой случай.
Как эту фразу понимать и каким образом она помогает экономить на продуктах? Объясню.
Позволить себе не иметь запаса, чтоб открыл холодильник - а там вообще ничего нет, могут только состоятельные люди. Потому что в этом случае они в состоянии:
- заказать доставку продуктов в любом количестве и за любую цену, не думая о скидках;
- сделать заказ готовой еды и дождаться курьера;
- пойти обедать в кафе, ресторан, если лень готовить.
Те, кто высчитывает скидки и покупает продукты по акции, позволить себе заказ готовой еды или поход в кафе просто не смогут. Поэтому и советовала бабушка всегда иметь дома НЗ из муки, масла, молока, овощей, чтоб по-быстрому приготовить обед и накормить хоть детей, хоть нежданных гостей - не в ущерб кошельку.
Как бедные пенсионеры и студенты до пенсии/стипендии доживают?
- съел суп - остались макароны и греча;
- кончилась греча - остались маринованные огурцы и яйца, яичницу можно пожарить с огурцами солеными;
- нет яиц - нашли пару бичпакетов в шкафу;
- доели супчики из пакета - в холодильнике банка консервов стоит, опять не голодные.
Неделю разными запасами можно питаться, а то и более, главное, потом опять не забыть закупиться впрок с зарплаты, чтоб запас еды был.
Согласны, что холодильник не должен быть пустым? Дешевые продукты, но стоять в нем должны. И крупы в шкафу иметься, и мука. Пироги самому испечь - намного дешевле по деньгам, чем торт покупать. А если дети есть - им всегда что-то вкусное хочется.
Я не стесняюсь себя к бедным людям относить, у нас за чертой бедности полстраны живет. Ну какой мы средний класс? Если по акции продукты покупаем и выкраиваем на покупку чего-то крупного, копим месяцами?
Можете себе доставку готовой еды позволить частенько или в кафе хотя бы раз в неделю ходить? Или тоже бюджетные рецепты выискиваете, чтоб вкусно, но недорого?