Всем привет! Сегодня приготовим вкусные тонкие блинчики на молоке и кипятке. Блинчики хороши как сами по себе, так и с любой начинкой.
Нам понадобится:
Мука пшеничная в/с – 300 грамм,
Яйца куриные – 2 штуки,
Молоко – 500 грамм,
Соль – щепотка,
Кипяток – 200 грамм,
Растительное масло – 3 столовые ложки,
Сахар – 2 столовые ложки,
Яйца взбиваем венчиком с сахаром. Добавляем растительное масло и соль. Теперь поочередно добавляем молоко и муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
В конце добавляем кипяток. Тщательно перемешиваем, тесто готово.
Жарим на горячей, смазанной маслом сковороде с двух сторон до подрумянивания.
Тонкие блинчики готовы. Они хороши и сами по себе, и с любой начинкой.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!