Когда мы говорим о высоком холестерине, то сразу возникает образ румяного окорока и жареных эскалопов. Однако лишь убрав это из рациона, мы не решим проблем, и так просто холестерин не выровнять — этот жироподобный материал присутствует в каждой клеточке организма.
Что реально влияет на уровень холестерина, и какие неочевидные ошибки постоянно совершаем.
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь со специалистом о профилактике и лечении. Еда не заменит препаратов, выписанных врачом.
А стоит ли покупать лишь еду без холестерина и пристально изучать этикетки?
Ассоциация американских кардиологов:
Сейчас мы считаем: недостаточно доказательств того, что снижение пищевого холестерина влияет на уровень холестерина в крови в большей степени, чем другие факторы.
Кардиологи перестали делать акцент на еде без холестерина, как самом важном. Разумеется, снижать потребление жирной пищи остается в основных рекомендациях, но, как говорила выше, проблему высокого холестерина одним способом не решить. Еда поможет, но важно соблюдать эти правила.
2 принципа питания
Кардиологи и терапевты советуют:
- сократить в рационе насыщенные жиры;
- увеличить клетчатку.
Светлана, 58 лет, повышенный холестерин, гипертония, у кардиолога не была давно, сердечко нередко работает с перебоями. Гипертонические кризы случаются, отлежится — все по новой: дела, заботы, работа. В жизни менять ничего не хочет, считает нормой и питание, и вечернее ТВ, вместо прогулки, и неважное самочувствие.
Фатальные ошибки
Даже если вы и откажетесь от гамбургеров и жареной картошки, проблемы останутся. Лишний вес мешает привести холестерин в норму. Если вы похудеете, это поможет снизить плохой холестерин.
Особенно важно худеть, если у вас низкий уровень хорошего холестерина, а объем талии более 100 сантиметров у мужчин и более 90 сантиметров у женщин.
И снова не все так однозначно. И в снижении веса может спрятаться большая ошибка. Худеть надо, но...
Ошибка №1
Как и все женщины, Света любят разные диеты, результат которых, то вес снижается, то снова растет. С игрой на гармошке сравнивала незабвенная Людмила Гурченка эксперименты с диетами: туда-сюда.
По исследованиям тех же американцев:
пациенты с неизменным весом, пусть даже и повышенным, имели показатели холестерина лучше тех, кто периодически сбрасывал и поднимал свои кг — циклический вес.
Чем больше вы изменяете вес с помощью диеты, тем выше может быть ваш холестерин.
Избегайте циклического веса.
Ошибка № 2
Светлана любит все сладенькое, но чем больше вы едите сахара, тем выше ваш холестерин. Думаю, немногие увязывают сладости и холестерин, а зря.
Ошибка № 3
Предоставляете, 95% американцев недоедают клетчатки. Мало клетчатки — снизить уровень холестерина будет весьма трудно. Ешьте овес, ячмень, яблоки, бобы, семена льна и чиа, и тогда вы получите много растворимой клетчатки, вот она и поможет держать под контролем ваш холестерин.
Насыщенные жиры сокращаем, нет, не отказываемся от мяса, отдаем предпочтение курице, индейке, нежирной говядине. Про колбасы забудем.
А вот эти жиры включаем:
орехи, авокадо, семена и рыбу. Обязательно едим овощи, особенно крестоцветные, такие как брокколи и цветная капуста, да и наша обычная не хуже.
Светлана жалеет денег на орехи, не любит рыбу.
Ошибка № 4
Чтобы холестерин меньше беспокоил, нужно больше двигаться. Стандартные 30-40 минут можно всегда найти для прогулок, велосипеда, лыж, плавания… Если интересно, что рекомендует Лео Бокерия — прочтите!
У Светы вечерами телевизор.
Ошибка № 5
Бросайте курить: сигарета повышает плохой холестерин и снижает хороший. Еще пару советов по еде: ешьте апельсины, груши и геркулес, хороши фасоль и чечевица.
Света сигарету не выпускает из рук, и мало есть фруктов.
Советую прочесть о проблемках возрастного питания, когда еда — это один из способов остановить дегенеративные процессы.
Резюмируем: ежедневная физкультура, отказываемся от плохих жиров и добавляем хорошие, едим больше клетчатки, не курим. Чуть не забыла, любителям расслабиться. Как влияет алкоголь на холестерин — мнений много, единства нет! Поэтому просто не злоупотребляйте!
Но даже самый правильный образ жизни, здоровое питание не позволят отменить препаратов, назначенных врачом. Если соблюдать все здоровые требования, возможно, с холестерином все будет хорошо, и нам не назначат никаких статинов никогда.
Да, Светка даже не знает, назначали ей статины или нет. Надеюсь, у вас не все так запущено?
Мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, будьте здоровы!