Сегодня мы приготовим свинину в чрезвычайно ароматном и пикантном чесночном соусе. Блюдо не сложное в приготовлении, но получается настолько вкусным, что точно поразит всех, кто его попробует. Кроме свинины вам еще понадобятся: чеснок, пшеничная мука, сливочное масло, соль и перец, любимые специи, растительное масло, а также немного воды. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Сегодня мы приготовим свинину в чрезвычайно ароматном и пикантном чесночном соусе. Блюдо не сложное в приготовлении, но получается настолько вкусным, что точно поразит всех, кто его попробует. Кроме свинины вам еще понадобятся: чеснок, пшеничная мука, сливочное масло, соль и перец, любимые специи, растительное масло, а также немного воды.
Ингредиенты
- Свинина - 300-400 г
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Пшеничная мука - 2-3 щепотки
- Масло сливочное - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Вода - 70 г
- Специи - по вкусу
Приготовление
- На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо нужно тщательно промыть, вытереть бумажными полотенцами, а затем нарезать на пластинки толщиной 1 см.
- Теперь мясо нужно отбить кухонным молотком. Солим и перчим свинину с обеих сторон.
- После этого разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда отбитое мясо. Жарим его с обеих сторон до появления легкой золотистости.
- Далее в сковородку отправляем измельченный чеснок и сливочное масло. Благодаря этим компонентам свинина будет иметь непревзойденный аромат.
- После этого к мясу всыпаем две-три щепотки пшеничной муки. Аккуратно все перемешиваем, а затем сюда вливаем воду или бульон.
- В конце в соус нужно добавить любимые специи или травы. Отталкивайтесь от собственных вкусов.
- Ну вот и все - свинина в чесночном соусе готова. Приятного аппетита!
Источник FoodOboz.