Перцы-гиганты: сорта перца с самыми крупными плодами

Перец — это одна из самых популярных овощных культур в стране.

Плоды этого растения очень полезны для организма человека.

В них содержатся полезные вещества — углеводы, белки, жиры, минеральные соли, витамины.

Из него делают много различных блюд, таких как супы, салаты, соусы и многое другое.

Но помимо полезных свойств, перец имеет и другие достоинства: он не только улучшает вкусовые качества еды и помогает организму лучше усваивать витамины, но и может стать украшением стола. Для этого существует множество сортов с красивыми, крупными плодами.

Особенности выращивания перца

Выращивание перца следует начинать с подготовки семян.

Они должны быть хорошего качества и без повреждений и плесени.

Их нужно обязательно замочить в теплой воде на 12 часов и поместить во влажную ткань, чтобы они набухли.

После этого семена необходимо просушить и можно высевать в грунт.

Грунт для рассады должен быть легким, рыхлым, влагоемким и иметь нейтральную реакцию. Для этих целей можно приобрести специальную магазинную смесь или приготовить ее самому следующим способом.

Нужно взять по одной части торфа, речного песка, перегноя и дерновой земли и одну часть опилок.

Далее добавить древесную золу, суперфосфат, нитрофоску и сульфат калия.

Все это перемешать и можно использовать для посева.

Перец можно выращивать рассадным и безрассадным способом. При выращивании рассады перцев необходимо соблюдать следующие правила.

За 10-14 дней до предполагаемой даты посева семян нужно закалить растения, а за 10-12 дней до высадки в грунт необходимо их подкормить.

Для этого необходимо развести в 10 л воды мочевину и сульфат аммония, а так же 10 г калийной селитры.

На каждый куст должно приходиться по 0,5 л приготовленного раствора.

Почву для растений нужно заранее подготовить, чтобы она успела прогреться.