Привет!
Каждый, кто ел орех макадамия задумывался, что мы покупаем скорлупу, а не сам орех! Складывается ощущение, что 70% продукта идёт в мусорку - ведь скорлупа ореха очень толстая и тяжелая, а сам плод довольно нежный, мягкий и лёгкий.
Когда я выбрасываю скорлупу, я думаю о том, что было бы неплохо применить её где-нибудь, а не выбросить. Пришлось поломать голову, но несколько идеё появилось. Делюсь с вами ими!
1. Сделай настойку из этой скорлупы. Готовый продукт имеет сладковатый, ванильно-шоколадный запах и привкус и золотой оттенок.
2. Использовать скорлупу в поделках с детьми.
3. Из скорлупы ореха макадамия можно сделать чай.
Рецепт:
Измельчите с помощью молотка скорлупу (блендером лучше не пользоваться, т.к. он может сломаться), залейте её кипятком, дайте настояться хотя бы минут 30. Отфильтруйте воду. Если добавить мёд или сахар будет вкуснее. Если вы приверженец классических вкусов, то в этой воде можно заварить простой чёрный чай. Чай станет очень ароматным благодаря эфирным маслам, содержащимся в скорлупе.
3*. Если вам не очень нравится вкус такого чая, то такой настой на скорлупе можно использовать в бане. Полейте камни в бане этим отваром - запах будет обалденным!
4. Моя бабушка применяет измельченную скорлупу на огороде. Смешивает ее с компостом, говорит так овощи растут лучше, а сорняков становится меньше!
5. А я придумала класть скорлупки в хлопковый или льняной мешочек, а этот мешочек помещаю в шкаф с одеждой. Теперь вещи слегка пахнут ванилью.
6. Больше идей у меня и моей семьи не появилось, но я решила изучить просторы интернета. Статьи рассказывают, что в странах, где растёт макадамия, из её скорлупы делают уголь. Сжигать скорлупу ореха такой цены у меня желания не возникло :)
Применю-ка я её лучше другим способом!