Существует много продуктов, которые помечены как вредные для здоровья, и то, что они собой представляют, во многом зависит от того, как вы питаетесь. Тем не менее, есть один продукт, который в любых видах будет для вас вреден, и его следует избегать как можно чаще. Название его - растительное масло.
Отказ от растительного масла может быть довольно сложной задачей, поскольку растительное масло содержится во многих полуфабрикатах, а также в еде на вынос и в ресторанах быстрого питания. Оно везде. Однако, вы скоро поймете, почему так важно избегать его употребления, потому что оно влияет на ваше здоровье больше, чем вы считаете.
Причины
1. Растительные масла богаты омега-6 жирными кислотами. Хоть они и важны для нашего организма, ровно как и омега-3, мы потребляем их слишком много. Излишки омега-6 кислот нарушают жировой баланс и вызывают воспаления.
2. Растительные масла крайне нестабильны. Это означает, что они могут легко окисляться и производить шлаки и токсины в нашем организме.
3. Окисление растительных масел приводит к образованию свободных радикалов, которые представляют собой молекулы, способные повреждать наши клетки, а также вызывать болезни и воспаления. Это опасно для нашего мозга, так как он наиболее уязвим для свободных радикалов.
4. Эти масла содержат множество химических добавок и различных токсинов, образующихся в результате их промышленного производства.
5. Употребление растительных масел приводит к хроническим воспалениям, которые связаны практически со всеми заболеваниями, от астмы и диабета до аутоиммунных состояний, и даже психических заболеваний, таких как депрессии.
Что же делать?
Масла, от которых следует отказаться:
- канолы
- кукурузное
- хлопчатниковое
- соевое
- подсолнечное
- сафлоровое
- арахисовое
А также вам нужно будет контролировать состав других продуктов и по возможности избегать еды на вынос. Помните о блюдах, которые могут быть приготовлены на этих маслах в ресторанах, и выбирайте продукты, приготовленные не на масле. В ресторанах фастфуда используют растительные масла, потому что они очень дешевые.
Избегайте сладостей к чаю, таких как печенье и вафли. Избегайте маргарин. Выбирайте более здоровые источники омега-6 кислот, такие как орехи и мясо.
Хотя полностью отказаться от растительных масел будет невероятно трудно, суть состоит в том, чтобы максимально ограничить их потребление. Простое понимание продуктов, которые содержат эти масла - огромный шаг в правильном направлении.