Это вино было продегустировано на дегустации на заводе в Новом Свете. Экскурсия отдельно, а потом дегустация. Десерт, закуска, самое вкусное. И самое вкусное вино в том сете оказалось именно то, что вынесено в заголовок. Я более чем уверен, что это одно из лучших российских игристых, сделанных по классическому методу. И сорт выбран необычно- Рислинг. В Германии такое вино назвали бы зектом. У нас это вино называют российское шампанское, добавляя при этом слово коллекционное. Что мы коллекционируем и зачем? "Науке это неизвестно". И цена хорошая- 1800 рублей в Крыму. На материке, плюс-минус такие деньги. На мой взгляд дороговато, причем неоправданно.
Цвет желтый.
В аромате бензольная нота, хлебная корочка, зрелые персики, абрикосы, груша, цитрусы, намек на мед и воск.
Во вкусе высокая кислотность, полное тело, средняя длина свежего цитрусового послевкусия. Во вкусе груша, абрикос.
Такой немецкий господин в строгом костюме тройка, который прогуливается по набережной в Новом Свете. Или Судаке. "Это же рядом".
Баллов 88.
Очень гастрономическое и приятное вино.
Брать, если можете это себе позволить.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
