Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.
Сегодня предлагаю Вам еще одну идею красивой закуски-салата для новогоднего праздничного стола.
Закидайте лайками и комментариями этот вкусный и простой рецепт!))
Рецепт:
Куриное филе отварное – 300 грамм
Сыр твердый – 200 грамм
Чеснок – 2-3 зубчика
Майонез – 150-200 грамм
Зелень – 1-2 столовые ложки
Соль, молотый черный перец – по вкусу
Для украшения:
Маслины без косточек – 10-15 штук
Укроп – 1 пучок
Морковь вареная – 1 штука
Свекла вареная – 1 штука
Кунжут/грецкие орехи – 1 столовая ложка
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Посмотрите видео рецепта на моем Канале:
Нам понадобится 300 грамм отварного куриного филе. Нарезаем его небольшими кубиками.
Я заранее отварила мясо в подсоленной воде.
Также возьмем 250 грамм твердого сыра. Его нужно натереть на мелкой терке.
Еще натрем 2-3 зубчика чеснока.
Добавим немного молотого черного перца.
Соль и перец добавляются по вкусу. Я решила соль не добавлять, так как сыр и майонез соленые.
Теперь все это перемешиваем вилкой.
Для цвета я решила добавить немного укропа.
Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем. У меня ушло примерно 200 грамм майонеза. Смотрите по консистенции, масса не должна получиться слишком жидкой, чтобы наши шарики не расплывались.
Теперь формируем шарики диаметром 5-6 см.
У меня на канале есть еще рецепты праздничных салатов.
У меня получилось 10 заготовок.
Елочные шарики должны быть яркими. Поэтому для украшения я сварила яркие овощи.
Вареную морковь натрем на мелкой терке.
Также натрем вареную свеклу.
Кроме того, измельчим немного укропа.
Теперь каждый шарик покрываем яркой оболочкой.
Пару шариков сделаю в кунжуте. У меня есть белый и черный.
Можно, например, измельчить орешки и обвалять в них.
Также нам понадобятся маслины без косточек. Разрезаем их пополам. Они будут выступать в роли держателя елочной игрушки.
Теперь выкладываем шарики на тарелку. Сверху кладем половинки маслин. И вставляем хвостики. Я взяла веточки от укропа.
Посмотрите, какая красивая закуска получилась!
Она станет ярким и вкусным украшением Вашего новогоднего стола!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!