Еда всегда была и есть неотъемлемой частью нашей жизни. Она дает нам биологический материал для поддержки нашего тела и уровня энергии, поддерживает наше психоэмоциональное состояние, является промежуточным ритуалом завершения одной деятельности и началом другой.
В современной действительности все чаще начинают встречаться нездоровые отношения человека с едой, будь то неконтролируемое поглощение пищи или отказ от нее, в связи с чем мы все чаще начинаем слышать такой термин как «Расстройство пищевого поведения».
«Расстройство пищевого поведения» — это официальное психологическое заболевание, негативно влияющее на физическое и психическое здоровье человека, которое характеризуется ненормальным потреблением пищи. Это все виды нарушения процесса приема пищи: компульсивное переедание, обжорство, несбалансированное питание, голодание, пропуски приемов пищи, отказ от какого-либо вида пищи без медицинских показаний и пр.
19 мая 2022 г. в журнале «BMJ» опубликована статья «Расстройства пищевого поведения», где приводится новое руководство для специалистов, с признаками расстройств пищевого поведения у пациентов, после тревожного увеличения госпитализаций людей с данной патологией. Данные показывают, что за последние 5 лет число госпитализаций пациентов с расстройствами пищевого поведения увеличилось на 84%. Число молодых людей, диагностированных с расстройствами пищевого поведения, увеличилось на 90%. Мальчики и молодые мужчины показали 128% прирост.
Виды «Расстройства пищевого поведения»:
1. Нервная анорексия - сверхмалое потребление пищи, вследствие которого человек имеет аномально низкую массу тела.
2. Нервная булимия - чрезмерное потребление пищи, после чего следует этап очищения желудка (вызов рвоты) или приём слабительных.
3. Компульсивное переедание - потребление большого количества пищи за короткий промежуток времени.
4. Орторексия – характеризуется навязчивым стремлением к «здоровому и правильному питанию», что приводит к значительным ограничениям в выборе продуктов питания.
5. Избегание/ограничение приёма пищи - потеря интереса к приёму некоторых видам пищи.
Причины «Расстройства пищевого поведения»:
1. Генетическая предрасположенность – множество исследований доказывает наследственную предрасположенность в развитии таких заболеваний как нервная анорексия и булимия.
2. Биологические факторы – чаще всего связаны с неправильной работы внутренних органов и гормонов, а также наличием различных заболеваний.
3. Социальные – не соответствие стандартам социума.
4. Семейные – неправильные стереотипы и ритуалы питания в родительской семье.
5. Психологические – трудоголизм, неадекватная самооценка, повышенная тревожность, нарушение межличностных нарушений, эмоциональная нестабильность, повышенный уровень стресса и пр.
Наиболее распространённые симптомы «Расстройства пищевого поведения»:
- диетические ограничения в питании, увлечение диетами;
- недостаточный или избыточный вес;
- переедание и приступы обжорства;
- постоянные мысли о еде, весе и теле, страх набрать вес;
- постоянное чувство голода или отсутствие чувства насыщения после еды;
- перепады настроения;
- уменьшение потребности в общении и взаимодействии с социумом, отстраненность;
- приемы пищи в одиночестве или тайне от окружающих;
- преднамеренный пропуск приемов пищи, отказ от еды, голодание;
- питание определенными продуктами;
- чувство стыда после приема пищи;
- искаженное представление о своем теле;
- ложь окружающим о рационе питания и количестве приемов пищи;
- ухудшение состояния волос, ногтей, ЖКТ и других органов и систем;
- трудности с концентрацией внимания, нарушения мыслительного процесса.
Если Вы наблюдаете у себя хотя бы 20% симптомов, приведенных в этом списки, значит очень высока вероятность развития у Вас данной проблемы. При этом важно понимать, что ожирение или недостаточная масса тела являются обязательными последствиями «Расстройства пищевого поведения», и должны решатся через работу с истинными причинами возникновения нарушения режима питания.
Еда стала социально приемлемой зависимостью, с которой человек не может справиться самостоятельно, а любые попытки (диеты, спорт, голодание) всегда заканчиваются возвращением потерянных килограммов, депрессивным состоянием и впустую потраченным временем.
Главное, что сейчас нужно понять, что «Расстройство пищевого поведения» является болезнью, с которой нужно работать. На нее нельзя закрывать глаза, точно также как и заниматься самолечением.
Работа специалиста по коррекции пищевого поведения всегда должна основываться на поиске причины проблем в питании, налаживании индивидуального режима питания клиента, исходя из его предпочтений и образа жизни, а также проработка актуальных психоэмоциональных состояний, как и уже существующих физиологических проблем.
Если Вы заметили у себя симптомы «Расстройства пищевого поведения» и хотите наладить «здоровые» отношения с едой, станьте участником авторской программы по коррекции пищевого поведения «Я помогу».
Бернгардт Ангелина Георгиевна - Клинический психолог, специалист по психокоррекции пищевого поведения и здорового образа жизни, автор программы «Я помогу».