Сыр который сможет приготовить каждый! Что бы продукт точно получился рекомендую воспользоваться проверенным рецептом 💌
Ингредиенты:
🔹 Сметана - 450 гр. 20%
🔹 Йогурт классический - 320 гр. 3,2%
🔹 Соль - 1 ч.л.
🔹 Лимонный сок - 1 ч.л.
И так, для приготовления сыра все продукты отмеряем и отправляем в глубокую емкость.
Все необходимо хорошо перемешать лопаткой. Далее на сито кладем несколько слоев марли ( не менее 4) или вафельное полотенце. Выливаем сюда подготовленную сметанную массу.
Прикрываем заготовку марлей/ полотенцем и сверху устанавливаем груз около 1 кг.
Поученную конструкцию ставим в прохладное место минимум на 12 часов, максимум 1 день.
Спустя указанное время аккуратно разворачиваем марлю/ полотенце, извлекаем полученный продукт в удобную посуду.
Сыр готов! Наслаждаемся полученным результатом!
Данный сыр идеально подходит для приготовления ролл и суши, десертов, различных кремов, бутербродов. Добавляют в соусы, супы, салаты. Хорошо сочетается со сладкими фруктами, выпечкой. В готовых блюдах прекрасно оттеняет основные продукты.
