Наверное, сейчас сложно найти огород, где не будет хотя бы одного кустика с томатами. Появившись в России только в XVIII веке, помидоры смогли завоевать место в сердцах людей. Не только вкус стал причиной популярности этой ягоды. Да, это все же ягода, а не овощ. Томаты универсальны: их можно добавить в салат сразу с грядки, высушить, завялить, сделать из них множество различных соусов. В помидорах содержатся полезные для организма витамины А, С, В6, калий и другие вещества. В этой статье мы расскажем вам, какие сорта набирают популярность в 2023 году и почему.
Существует великое множество различных сортов помидоров. Изначально это растение, которое очень любит солнце и тепло. Однако селекционеры постарались вывести такие томаты, которые смогут порадовать вас даже в самых холодных регионах России. В последние годы стали набирать популярность «мохнатые помидоры». Внешне они напоминают персики из-за небольшого «волосяного покрова» или, так называемого, пушкà.
Преимущества «плюшевых» сортов:
1. Не перерастают. Этому способствует низкая скорость роста и укороченные междоузлия. Если вы живете в средней полосе, тогда для вас преимуществом станет то, что из-за вышеперечисленных особенностей вам не понадобятся дополнительные подсветки.
2. Переносят засуху проще своих «лысых» братьев. Волосинки на растении конденсируют воду, затем она медленно спускается к корням и увлажняет их. Благодаря этому же пушку, влага меньше испаряется и из ткани томата выходит меньше соли.
3. Не боятся холода. Как написано выше, эта культура теплолюбивая, но говоря о «мохнатых» томатах нужно понимать, что их пушок защищает плоды от холода и удерживает тепло вокруг.
4. Не треснут. Кожа таких плодов плотнее обычной, поэтому мохнатые томаты без затруднения выдерживают чрезмерный полив, перезревание, термическую обработку. Эта особенность позволяет им храниться в прохладном месте в течение одного месяца, при этом вид плодов останется таким же аккуратным.
5. Волоски не дают вредителям подступить к листьям, побегам и другим “вкусным” частям растения, а болезни не берут такие сорта из-за сильного иммунитета.
Если вы решили посадить такие интересные растения, то вот вам список некоторых сортов, которые мы рекомендуем:
1. Шахерезада
Пышные кусты высотой до 1-1.5 метра, вес плода в среднем 200-300 грамм. Созревший плод обладает красно-оранжевым цветом, вкус будет сладкий, умеренно сочный, а самое приятное - ярко выраженный аромат.
2. Мохнатый шмель. Высота около 60 см, сливовидные плоды весят 100-130 грамм. Зрелые плоды имеют красный, отливающий оранжевым оттенок. Довольно плотная мякоть обладает кисло-сладким вкусом.
3. Голубая ель
Высокие кусты под 2 метра, вес красного плода 100-2– грамм. Имеют сладкий вкус с небольшой кислинкой.
4. Бархатный сезон. Кустики небольшой высоты около 60 см, плоды красного цвета обладают мясистой плотной мякотью и сахарный вкус.
5. Абрикосовый. Высокий индетерминантный куст с ровными кругленькими томатами весом 100-150 грамм. Плоды многокамерные, плотные, крепкие, прекрасно подходят как для салатов, так и для консервации.
Попробуйте посадить у себя «мохнатые» томаты и убедитесь в их преимуществах на собственном опыте.
