Здравствуйте дорогие гости и читатели моего канала.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию, необычный для российских широт супчик. Готовила экспромтом, но он стал любимым моего мужа.
Понадобится:
Куриный бульон 3.5 литра
Картофель 4 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Таматная паста 2 столовые ложки
Рис 100 грамм
Карри 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль, перец по вкусу
В кипящий бульон кидаем картошку, варим 5 минут.
Лук и морковь обжарить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, карри, сахар и перец. Перемешать и прогреть все вместе пару минут. Добавить к картошке. Варить ещё 5 минут
Добавить хорошо промытый рис, дать покипеть всему вместе ещё пять минут, снять с огня и дать настояться ещё 15 минут.
Подавать со сметаной.
Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита 😄
