В Тюмени производят сок из молодых ростков пшеницы. Такой напиток называется витграссом. Предприниматели закупают зерно высшего сорта и замачивают его в подготовленной воде. Грунт и питательные вещества для роста пшеницы не требуются. Через шесть-восемь дней проростки срезают и получают из них сок. Этот напиток считается суперфудом — то есть продуктом с высокой пищевой ценностью. Его полезные свойства сохраняются благодаря шоковой заморозке. С начала этого года начали поставки в Сургут и Нижневартовск. Мы планируем захватить весь рынок Севера. В том числе Ямал. Дмитрий Смилянецдиректор компании-производителя Смотрите полный выпуск «Время Ямала» 10:00 от 27 февраля.