Котлеты с сюрпризом. К куриному фаршу с луком добавляю пастообразный творог, яйцо, солю, перчу, всыпаю панировочные сухари, можно добавить зелень. Хорошо перемешиваю фарш до однородности и отбиваю. Из полученой массы формирую котлетки и обжариваю на масле(фарш липкий, смачиваю руки водой).
Котлеты с сюрпризом.
К куриному фаршу с луком добавляю пастообразный творог, яйцо, солю, перчу, всыпаю панировочные сухари, можно добавить зелень. Хорошо перемешиваю фарш до однородности и отбиваю. Из полученой массы формирую котлетки и обжариваю на масле(фарш липкий, смачиваю руки водой).