Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам немного отойти от темы правильного питания и немного побаловать себя булочками, которые называются Сугроб. Ингредиенты : Для крема : Способ приготовления : Всем приятного аппетита. Подписывайтесь на канал, здесь будет много интересного.
Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам немного отойти от темы правильного питания и немного побаловать себя булочками, которые называются Сугроб.
Ингредиенты :
- Мука 550 грамм.
- Сахар 100 грамм
- Сметана 20 % 200 грамм
- Яйцо 1 шт+желток
- Сливочное масло 100 грамм
- Корица 1 ч.л
Для крема :
- Маскарпоне 200 грамм
- Сметана 20 % 3 ст.л
- Ванилин 1 пакетик.
- Дрожжи 1 пакетик
Способ приготовления :
- Масло с 100 грамм муки перетрите в крошку.
- В тёплую сметану добавьте дрожжи и 1ст.л сахара
- Уберите в тепло на 20 минут
- Смешайте крошку, яйцо, желток, сметану.
- Просейте муку с корицей, вымесите.
- Оставьте в тепле на 1 час
- Раскатайте, нарежьте полосками, скатайте в рулет.
- Ввпекайте при 180 градусах 25 минут.
- Взбейте продукты для крема смажьте булочки.