Частенько готовлю так мясо, потому что нет никаких заморочек, достал кусок, порезал, замариновал пожарил и готово. Нам необходимо нарезать мясо на не большие плоские кусочки. Далее добавляю любимые специи, у меня это соль, молотый перец, кориандр, паприка и майонез. Перемешиваю оставляю мариноваться на 15 мин. Далее добавляю яйца, разрыхлитель и муку, все перемешиваю, масса должна получиться как густая сметана. Можно приступать к жарке. Выкладываем мясо на хорошо разогретое масло и жарим с обеих сторон до золотистого цвета . Мясо получается нежным, сочным и вкусным. Приятного аппетита ! Рецепт:
Частенько готовлю так мясо, потому что нет никаких заморочек, достал кусок, порезал, замариновал пожарил и готово.
Нам необходимо нарезать мясо на не большие плоские кусочки. Далее добавляю любимые специи, у меня это соль, молотый перец, кориандр, паприка и майонез. Перемешиваю оставляю мариноваться на 15 мин.
Далее добавляю яйца, разрыхлитель и муку, все перемешиваю, масса должна получиться как густая сметана. Можно приступать к жарке.
Выкладываем мясо на хорошо разогретое масло и жарим с обеих сторон до золотистого цвета .
Мясо получается нежным, сочным и вкусным.
Приятного аппетита !
Рецепт:
- Мясо 700 г.
- Соль 10 г.
- Специи по вкусу
- Майонез 4 ст. ложки
- Яйца 2 шт.
- Разрыхлитель 5 г.
- Мука 4 ст. ложки