Ингредиенты:
- яйца - 10 шт.
- молоко - 1 л.
- мука - 475 гр.
- растительное масло - 40 мл
- сахар - 125 гр.
- сол - 10 гр.
- крутой кипяток - 2 стакана
- картофель - 1/2
В чашку добавляем яйца, соль, сахар и взбиваем венчиком.
Добавляем молоко
Постепенно добавляем муку(я ввожу по 100 гр)
Как только ввели муку, добавляем масло, затем крутой кипяток и аккуратно перемешиваем.
Картофель очищаем от кожуры, делим на половинки, макаем в масло и смазываем сковороду.
Приятного аппетита! Такой рецепт особенно подходит, если вы любите делать блинчики с начинкой. Но и просто со сгущенкой/сметаной/вареньем они тоже очень вкусные! Для начала рекомендую сделать небольшую порцию теста, чтобы попробовать и понять ваш ли это рецепт!