Небанальный завтрак - яичные блинчики с колбасой

Он готовится из яиц и молока, а для густоты посыпается мукой. Для сытости и аромата добавьте в тесто мелко нарезанную вареную колбасу и рубленый укроп. Украсьте помидорами черри и наслаждайтесь!😋

ИНГРЕДИЕНТЫ

• яйца С0 – 3 шт.
• молоко жирностью 3,2% – 180 мл
• мука – 50 г
• вареная колбаса – 80 г
• укроп – 1 веточка
• растительное масло для жарки – по необходимости
• соль - по вкусу
• свежемолотый черный перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ⬇️

1. Подготовьте ингредиенты для блинчиков. Яйца вбейте в миску. Добавьте молоко. Взбейте венчиком до получения массы однородной консистенции. Посолите и поперчите. Всыпьте муку и перемешайте.

2. Укроп вымойте, обсушите бумажным полотенцем и очень мелко порубите. Вареную колбасу натрите на крупной терке или просто нарежьте тонкими кружочками, а затем соломкой.

3. Добавьте укроп и колбасу в яично-молочное тесто. Тщательно перемешайте вилкой, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Оставьте тесто на 15 минут при комнатной температуре.

4. Добавьте укроп и колбасу в яично-молочное тесто. Тщательно перемешайте вилкой, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Оставьте тесто на 15 минут при комнатной температуре.

5. Добавьте укроп и колбасу в яично-молочное тесто. Тщательно перемешайте вилкой, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Оставьте тесто на 15 минут при комнатной температуре.

кбжу

👍 ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Яичные блинчики с колбасой не должны быть слишком пышными, поэтому сильно взбивать их нет никакой необходимости: достаточно, чтобы белки и желтки просто соединились.

👍 КСТАТИ

Такие яичные блинчики можно приготовить не только с вареной колбасой, но и с варено-копченой: получится тоже очень вкусно. Еще один прекрасный вариант добавки — ветчина, особенно сырокопченая.

Попробуете этот рецепт?) Делитесь с нами в комментариях ниже 👇🏾

Также вам может пригодиться ⬇️