Многие уже наслышаны о пользе вина для сосудов, якобы перед приемом пищи полезно выпивать бокал этого чудо напитка. Но для чего ещё полезно вино и чем оно так универсально? По этому вопросу специалисты провели исследование, в ходе которого было выявлено что вино оказывает положительное влияние на микрофлору кишечника и даже способствует снижению веса.
На сайте Королевского колледжа Лондона была опубликована информация, что при умеренном употреблении красного вина, примерно раз в две недели, микрофлора кишечника улучшается. Чтобы подтвердить теорию было проведено специальный эксперимент, в котором принимало участие около 3000 человек. На них исследовалось влияние красного и белого вина, а также других алкогольных напитков. После эксперимента выяснилась, что от употребления красного вина вырабатываются полезные бактерии в кишечнике. Такой процесс происходит из-за того, что в вине содержится большое количество химических веществ (полифенолов), они выполняют функцию своеобразного топлива для микроорганизмов, также они наделены свойствами антиоксидантов. В ходе исследования были выявлены и другие полезные свойства вина для организма, к примеру оно помогает снизить вес и уровень вредного холестерина.
Положительное влияние вина на организм
Благодаря множествам исследований выяснили всю пользу красного вина. В первую очередь оно положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Люли, которые за обедом выпивали по бокалу красного напитка сократили в десятки раз возможность образования инфаркта, сердечной недостаточности и других заболеваний связанных с этим. Такое положительное воздействие происходит благодаря составу напитка.
Помимо всего вино обладает успокаивающим и расслабляющим эффектом. Оно помогает притормаживать процесс старения, способствует похудению. Всё это возможно благодаря активному веществу ресвератролу Тот оказывает следующие влияние:
- Уменьшает уровень холестерина;
- Делает стенки сосудов более прочными;
- Действует как антимутаген и антиоксидант;
- Имеет противовоспалительный эффект;
- Не дает образовываться сердечно-сосудистым заболеваниям и сахарному диабету;
- Замедляет развитие рака, не даёт раковым клеткам двигаться дальше.
Входящий в состав ресвератрол защищает глаза от возрастных заболеваний. К такому заключению пришли британские хирурги-офтальмологи, они установили ряд полезных воздействий компонента на глаза.
Ученными Медицинской школы при Университете Калифорнии удалось установить и другие полезные свойства вина. Дело в том, что оно помогает укреплять иммунитет и увеличивает эффективность вакцинации. А содержащиеся флавоноиды способствуют регулировке уровня сахара в крови.
Безусловно красное вино полезно для организма, но не стоит употреблять его слишком много. Ведь при чрезмерном употреблении могут возникнуть проблемы. Врачи предупреждают, что максимальное количество напитка в день не должна превышать для мужчин двух бокалов, для женщин – одного бокала. В вине содержится этанол, при частом его употреблении в больших количествах возможно образование зависимости, которая приводит к алкоголизму. Не стоит забывать о мере, ведь в противном случае можно навредить себе и своему здоровью.