На днях посмотрела концерт группы «Король и Шут» и подумала какие же все мы люди - разные. Одни носят одежду с черепами, другие заплетают косы. Вот про косы и не только я хотела бы написать.
Попутно я сегодня 1,5 часа составляла меню на День Рождения дочки. От меня требовалось только отметить фломастером то, что дети и взрослые будут кушать, когда придут в банкетную комнату детского развлекательного центра. А дальше каждый родитель сам решит, что кушать ему и ребёнку, и я закажу.
Взяла я калькулятор и начала высчитывать сколько кусков пиццы скушает 13 человек и сколько литров напитков будет выпито😀.
Естественно, это приблизительно, на месте можно дозаказать. И я не планирую кормить людей одной лишь пиццей. В мой бюджет заложено любое горячее блюдо для каждого приглашённого человека. А то помнится мне - пришли мы как-то один раз на такой праздник.. а родители доедали то, что дети не скушали 😀.
На празднике будет девочка, к который мы с дочкой, в свою очередь, ходили на прошлой неделе на её праздник к ней домой. Вот об этом я и хотела бы написать.
Будет про «ФИЛОСОФИЮ правильности». Или такой ЗОЖ на максималках.
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ День рождения. Необычное сочетание, правда? Как и необычный приобретённый опыт, который я никуда не применю.
Прикладываю ладошку ко рту и говорю вам шёпотом: мне нет дела до глютена. Я и слово такое узнала всего 5 лет назад..
Смысл сводится к тому, что там была исключительно правильная пища со всех точек зрения! И вегетарианская. Вот прямо ВСЯ! Такой экологичный праздник и семья тоже! Правильная пища - это не наносящая вред здоровью и только.
А что при чём тут экологичность?
Это вовсе не означает, что я попала в квартиру, где все вещи были изготовлены путём повторной переработки, хотя многие действительно были из Икеа. 😊
В той семье экологичность выражается в отношение к вещам, которыми они пользуются. Вот, к примеру, пользоваться освежителем воздуха - это не экологично (уж извините, но личные наблюдения). Покупать еду в пластике тоже не экологично и многое другое. Мне пришло именно это слово на ум, находясь у них дома.
У меня другая экологичность: для пластика у меня имеется целых 2! мусорных ведра; для походов в магазин - у нас специально купленные сумки (больше никаких покупных пакетов).
Я бы так не смогла, потому что я так и НЕ УМЕЮ.…Один день бы я продержалась в роли вегетарианца. Этому нужно УЧИТЬСЯ и учиться, не всё так просто. И моей семье не нужно вегетарианство ВООБШЕ! Нужно менять весь образ жизни и мышление, а не просто сварить брокколи и сказать - вот, правильное питание!(её варю кстати).
А что мы сами кушаем
Ситуация с едой в моей семье: мы едим мясо (кроме свинины - не нравится), птицу и рыбу, всё молочное, творог. В моём понятии, мы питаемся правильно. Майонез не употребляем вообще, из муки ничего не готовлю, только в сырники добавляю. Муж занимается спортом, поэтому для него готовлю некоторые блюда отдельно (абсолютно ничего жареного).
Большинство видят Дни Рождения у детей так: или пойти в детский развлекательный центр с банкетной комнатой, или просто в кафе/ресторан/другие интересные места. Вариант дома, наготовив пир на весь мир или заказать что-то из доставки.
У девочки, к которой мы пришли, мама бывший веган (сейчас уже ест мясо понемногу кажется), а в данный момент углублённо занялась вопросом АБСОЛЮТНО правильной еды и напитков. Знает кучу комбинаций смешивания одних продуктов с другими, чтобы получилось и питательно и были соблюдены пропорции белков (пусть и растительных), жиров и углеводов. Иными словами, чтобы организм получал всё необходимое.
Вы пили напиток из неочищенных перемолотых кедровых орехов и фиников? Я вот пила у них дома и вкус непередаваемый!
Сама мама девочки
Расскажу немного про эту маму - она очень хороший и открытый добрый человек с правильным чистым мышлением. Настолько открытый, что к ней прямо тянет разговаривать, она заряжает чем-то светлым и добрым.. видимо правильная еда создаёт правильную ауру (кстати да).
Бывает иногда такое - разговариваешь с человеком и чувствуешь напряжение или неловкость и тело с глазами может это выдавать. Вот при общении с ней такого не было ни разу с первого дня знакомства. Наши дети в один детский садик ходили, там мы и познакомились.
Она прямо такая правильная «ведическая» женщина в современном мире и Москве! Одевается она и выглядит тоже по-особенному, всё направлено на правильную циркуляцию энергий. Естественно, это только косы и только широкие юбки в любую погоду. Эта направленность прослеживается в её отношении ко всему, в том числе и воспитании детей.
Мало кто задумывался на тему: «а почему в церковь женщинам нужно ходить в юбке и головном уборе?» А вот именно по причине ЭНЕРГИЙ. У женщин в волосах ухх.. сколько её, чтобы ею не разбрасываться, то дано такое предписание - волосы убирать. Это ещё и на Руси знали. Не зря ж все с косами ходили раньше.
По описанию можно решить, что они староверы и живут в избе. Но нет. Живут в Москве в квартире с ремонтом и очень современный техникой. В квартире ничего лишнего, никакого хламья. К ним даже специальная машина приезжала в квартиру и на дачу, чтобы забрать и вывести всё ненужное (есть такая услуга бесплатная оказывается). Одно другому не мешает.
День Рождения!
Я заранее знала, что лучше основательнее подкрепиться дома перед праздником, потому что там моя дочка может и не кушать «непривычную пищу». Как в поговорке «сам не плошай». Тем более, у меня уже был опыт хождения к этой девочке на День Рождения в развлекательный центр и это отдельная история. Подготовленная я вообщем была! 😊
Я вовсе не имею ввиду, что вегетарианцы вечно голодные ходят, я только за себя говорю.
Дома для приглашённых детей и именинницы была развлекательная программа. В неё входили мастер-классы по приготовлению разной вегетарианской и безглютеновой (без муки) еды - это были пиццы, пироги и торт.
Для пицц и пирогов было заранее подготовлено какое-то специальное тесто (я даже не смогла определить из чего оно сделано по вкусу). Все пиццы были естественно с овощами, грибами и зеленью. Пироги тоже были с зеленью и чечевицей.
Ещё была запечённая в мундире картошка на специальном масле со специями (каком не знаю). Неудобно же расспрашивать все подробности блюд.
И конечно же торт. Торт был сделан из жидкости, слитой из банки нута. Нут - это горох. Вместо яиц мама взбила жидкость от гороха. И это было действительно что-то совершенно НОВОЕ для меня. За основу торта были взяты не коржи, а перемолотая кокосовая стружка. Ещё пару натуральных ингредиентов и торт готов. Вот реально необычно - торт на основе гороха. Вот я и говорю - максимальный ЗОЖ. Без яиц, без муки, без белого сахара - это ж уметь нужно.. не моё это, не моё!
Дочка такой торт есть не стала, а я с удовольствием доела его за неё, он был сладким.. А дочка скушала 2 куска пиццы, которую сама и приготовила. Хорошо хоть так.
Я была счастлива и пиццу покушать и пирог со шпинатом и торт из гороха 😊😊😊. Другого там ничего же не предусматривалось, а я ничего против овощей не имею. Я вообще из тех, кто голодным на празднике не останется. НО, всё равно осталась в итоге.
Что касается детей, то им главное веселье, движуха.
Приобретённый опыт заключался в том, что всё можно приготовить из других, непривычных для меня продуктов и этим можно насытится (для кого-то). При этом, считается, что все продукты натуральные и не аллергены. И это в 30 раз экономнее, чем если отмечать где-то в развлекательном месте такой большой компанией.
Да, я сказала мужу, чтобы он купил роллы и для дочки кое что, потому что к вечеру мы всё таки были голодные, как я и предполагала 😎. Назовём это - издержки вегетарианских праздников для мясоедов. Если они так питаются, то видимо им этого хватает.😊 В голодный обморок конечно не попадала, поела роллы и была счастлива!
