Рамен с говядиной

Ингредиенты:

• чеснок 7 зубцов
• имбирь 50 г
• соевый соус 120 мг
• кукуруза сладкая 200 г
• лук зелёный 50 г
• говядина 500 г
• яйцо 5 штук
• лапша яичная 350 г
• бульон говяжий кубики
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. В кастрюлю заливаем 3,5 л воды и доводим до кипения.
2. Очищаем чеснок и имбирь, нарезаем очень мелко.
3. Постепенно воду добавляем имбирь с чесноком и заливаем соевым соусом, также добавляем три кубика говяжьего бульона.
4. Обжариваем мясо на подсолнечном масле с добавлением соли и перца на максимальном огне.
5. Отвариваем яичную лапшу отдельно от бульона согласно с инструкцией с добавлением масла.
6. Далее варим яйца всмятку.

Подача:

На тарелке выкладываем лапшу заливаем бульоном сверху выкладываем мясо кукурузу яйцо с луком.

Для любителей острого можно добавить красный перец или шрираче. Приятного аппетита!