Как я неоднократно писал, мне на пробу время от времени присылают разные продукты. Если мне продукты интересны, я не отказываюсь и пишу потом про них бесплатно — но пишу как есть: если вкусно, то вкусно, если нет — то нет.
Недавно вот привезли необычную посылку: космические пироги Space Pie. Это проект команды, которая сделала кафе Izumy, Nagoya и «Чифанька». А дизайн — дело рук художников из группы Mynameisspace, которые украшают Москву инопланетно-месопотамскими барельефами.
До того необычная оказалась посылка, что я не успокоился, пока все не открыл и не посмотрел, хотя мы только что в тот день поужинали.
Отличная упаковка — я имею в виду вообще всё: и коробки в виде космических кораблей, и то, что пироги цветные, и узоры на них. Была даже приложена специальная газета с фантастической историей.
Начинки в пирогах были не самые обычные: пастрами и квашеная капуста, жёлтая капуста с перепелиным яйцом, манго с чили, вишня с жареным миндалём и амаретто.
Убрал их в холодильник, чтобы попробовать на следующий день, но от пирога с пастрами и капустой не мог удержаться: интересное оказалось сочетание, и песочное тесто довольно вкусное. Я опасался, что все старания уйдут в его раскрашивание — нет, всё было с этим пирогом хорошо.
На следующий день мы всё разогрели. Пирог с пастрами и квашеной капустой в горячем виде стал ещё вкуснее. Другой несладкий — с капустой и перепелиным яйцом — нам показался странным: в нём ощущается что-то отчётливо кондитерское; посмотрел сейчас на сайте, так и есть — ваниль. В общем, это на любителя.
Также на любителя второй треугольник — с манго и чили; у нас в семье острое ем только я, и мне этот кисло-сладко-шоколадно-острый космолёт был интересен.
А НЛО с вишней, миндальными лепестками и амаретто получил в нашем космопорту самое заслуженное внимание. Никаких запчастей не остаётся после него, всё съедается подчистую.
Ещё у них есть кролик с черносливом и яблоком; тыква с сырным кремом, песто и гранатовым соусом, рыба с лаймом и соусом из шампанского; груша с лаймом и горгонзолой. Всё это марсианство — работа шефа Германа Медведева.
Ну и — если вдруг захотите принять инопланетных гостей, на сайте Space Pie есть скидка 15% по промокоду Loshmanov. Действует до 31 марта.
_________________________________________
В следующих выпусках «Вечернего Лошманова» — новые истории про еду и путешествия. Подписывайтесь! И ещё у меня есть телеграм-канал, где больше коротких рассказов.