Ученые применили технологию редактирования генов, чтобы спасти основной товарный сорт бананов от полного исчезновения
Биотехнологическая компания Elo Life Systems, базирующаяся в США, занимается редактированием генов, чтобы спасти бананы Кавендиш от гриба, вызывающего смертельно опасную болезнь культуры.
В беседе с журналистом FoodIngredientsFirst представитель компании рассказал о ходе полевых испытаний для защиты самого популярного в мире сорта бананов: «Гриб Fusarium TR4 живет в почве и поражает сосудистую систему растений банана Кавендиш, вызывая гниение растений изнутри. Сорта Кавендиш не имеют защиты от этой болезни, известной как «панамская болезнь» бананов. Как правило, заболевание убивает растение банана в течение трех лет после заражения».
Гриб обитает в почве и остается там на неопределенный срок даже после удаления зараженных банановых растений. По данным Elo Life Systems, грибной патоген Fusarium TR4 «уже резко сократил производство бананов в Азии и на Ближнем Востоке и теперь начинает появляться в Южной Америке».
Банановая промышленность отреагировала на проблему перемещением производства в новые места, что зачастую означает вырубку лесов для расчистки под бананы. Для мелких производителей, неспособных перенести производство, болезнь означает крах бизнеса и потерю средств к существованию.
Исследователи компании Elo приблизились к поиску решения сложной задачи спасения бананов, используя свой опыт в области генетики растений и анализа данных для сравнения более 50 геномов сортов бананов и других родственных культур.
«Благодаря этому процессу мы определили мишени, которые защищают растения Кавендиша от гриба. И мы определили эти цели и создали устойчивые растения всего за три года. Это невероятно быстро и является примером того, что технологии помогают растениям быстрее адаптироваться к выживанию в сложных условиях», - уточняет представитель.
Клоны банана Кавендиш с отредактированными генами выращивали сначала в теплице, подвергнув их воздействию гриба в более высоких количествах, чем на пораженных плантациях.
«Растения оказались устойчивыми, и теперь их выращивают на плантации в Центральной Америке в виде полевых опытов, а также отправляют на испытания в Гондурас, - сказал представитель фирмы. - К концу этого года мы узнаем, смогут ли клоны с отредактированными генами выжить и плодоносить так же хорошо, как оригинальные, здоровые банановые деревья».
Он считает, что необходимо поспешить, чтобы остановить распространение Fusarium TR4: «Это только вопрос времени, когда банан Кавендиш вымрет, если мы не найдем решение», - утверждает представитель компании.
Банан Кавендиш на сегодня является основой мировой цепочки поставки бананов – важного диетического продукта, богатого калием для укрепления костей и другими ценными ингредиентами.
«Спасение Кавендиша - это победа для всех», - подчеркивает компания и заявляет, что в случае успеха на мировые рынки будет поступать столько бананов, сколько нужно.
(Источник: www.foodingredientsfirst.com. Автор: Элизабет Грин).
Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в ДЗЕН | Pulse.Mail.ru | VK.Новости.