Привет ✋👋
Сегодня виртуально сделаем закупку на 1000 рублей и составим меню, на неделю, для семьи из 2 человек.
Цены города Оренбурга
Виртуальная закупка из магнита
Немного вышли за 1000 рублей.
Теперь составим меню.
Завтраки:
Тут выбор не особо разнообразный.
- Овсяная каша на воде и молоке
- Чай с сахаром или без
- Оладьи овсяные с яблоком
- Блины на воде с яйцом
- Тосты из домашнего хлеба
Разделываем курицу:
- Ножки куриные 2 шт
- Бёдра куриные без кости 2 шт
- Грудка куриная, филе
- Крылья куриные 2 шт
- Остов 1 шт
- Спинка куриная
На 7 блюд.
Обеды и ужины:
"Борщ" 3,5 - 4 литра (хватит на много дней)
- Спинка куриная
- Картошка 400 гр
- Капуста 400 гр
- Лук и морковь по 100 гр
- Свёкла 200 гр
- Масло, соль, перец
Сто раз писала как готовлю борщ... Поэтому не буду расписывать рецепт.
"Суп с макаронами/рисовый"
- Куриный остов
- Картошка 300 гр
- Лук и морковь по 50 гр
- Макароны 1 горсть
- Соль, перец
Я делаю всё без зажарки. Просто варю бульон, добавляю всё овощи и в конце приготовления забрасываю макароны.
2 вариант такого супа только с рисом и с крыльями куриными.
В итоге на неделю у нас вышло 3 супа!
"Плов с курицей"
- Бёдра куриные 2 шт
- Лук 50 гр
- Морковь 100 гр
- Рис 300 гр
- Приправа для плова, соль, перец, масло
Бедрышки нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем с луком (кубиком) и морковью (брусочками). Добавляем промытый рис, специи и воду, перемешиваем. Готовим на медленном огне, с закрытой крышкой 40 минут.
"Котлеты из курицы и картошки с макаронами"
- Грудка куриная половинка
- Картошка 200 гр
- Лук 100 гр
- Макароны
- Специи и масло
Измельчаем грудку и лук, добавляем к ним тертую картошку и специи. Жарим котлетки с 2 сторон, до корочки. Заливаем немного воды и тушим 10 минут.
Макароны просто варим.
"Ножки куриные и тушеная капуста"
- Ножки куриные 2 шт
- Капуста 600 гр
- Морковь 50 гр
- Лук 50 гр
- Томатная паста 1 ст.л
- Масло, специи
Ножки просто запекаем в духовке, со специями и маслом.
Немного обжариваем лук с морковкой и томатной пастой, добавляем шинкованную капусту и немного воды, тушим 30 минут (у нас капуста дубовая... Может даже час тушим)
"Макароны с грудкой и овощами"
- Грудка половинка
- Лук и морковь по 100 гр
- Томатная паста 2 ст.л
- Макароны
- Специи, масло
Просто обжариваем лук с морковкой и томатной пастой, добавляем грудку кубиком и воду, тушим минут 10.
Макароны варим и смешиваем с курицей и соусом.
С обедами и ужинами всё.
Остальное:
- Хлеб домашний (рецепт писать не буду, их море в интернете, я обычно всё закидываю в хлебопечку и всё).
- Венигрет (картошка, свёкла, капуста солёная домашняя, лук, масло,морковь)
Вполне неплохое меню вышло, я считаю.
А вы как думаете? На сколько бы оценили от 1 до 5?