Привет друзья. сегодня делюсь рецептом вкусного и простого печенье на растительном масле. Выпечка получается красивая, похожая на печенье "Юбилейное"
Способ приготовления:
В тарелку для смешивания разбиваю яйцо, высыпаю сахар, ванильный сахар, соль
Перемешиваю
Добавляю мед и растительное масло без запаха
Перемешиваю до однородности.Высыпаю разрыхлитель и часть муки
Перемешиваю сначала венчиком
Добавляю остаток муки и замешиваю руками мягкое тесто
Отделяю от теста небольшие кусочки. Для того, чтобы они были одинаковы по размеру, можно воспользоваться мерной ложкой или весами. Ложкой гораздо проще и быстрее
Формирую из кусочков теста шарики
Выкладываю заготовки из теста на противень
С помощью пресса для печенья формирую узор. Можно нанести узор вилкой, силиконовой, молоточком для отбивания мяса
Ставлю печенье выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки 12-13 минут
Ингредиенты: (~ на 16 шт) Мука +/- 320 г, Сахар 30 г, Растительное масло 70 мл, Мед 50 г, Яйцо 1 шт, Разрыхлитель 1 ч.л, Ванильный сахар 8 г, Соль по вкусу Выпекать при 180 ° ~ 12-13 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
