Самое классное тесто для пиццы. Можно сделать с ним тонкую пиццу , а можно пышную.
Нам понадобится:
измерение в стаканах , мой стакан на 250 мл
Мука пшеничная 2 стакана
Вода 1 стакан (теплая, не горячая и не холодная)
сухие дрожжи - 6 грамм
Подсолнечное масло 2 столовые ложка
соль 1 чайная ложка (регулируйте по своим вкусовым пристрастиям)
я еще добавляю ложку сахара
В муку насыпаем дрожжи, соль, сахар, воду. Начинаем замешивать. Я мешаю руками и добавляю масло. Хорошо замешиваем, тесто не должно липнуть к рукам. Если прилипает , то добавьте еще муки. Если хотите раскатать тонкое тесто , то липнуть вообще не должно. А если толстое , то можете оставить его чуть воздушным.
Готовое тесто оставить в теплом месте на 20 минут. За это время приготовьте начинку.
Этого количества теста хватит на 2 тонкие пиццы или на 1 большую пышную.
Выпекать на 230 градусах 10 минут. В режиме пиццы. Если нет режима , то верх/низ.
У вас несомненно все получится! Пробуйте.
