Приветствую, друзья!
Сегодня суббота, а полное ощущение, что воскресенье. Слишком много выходных, да и сын сегодня приехал, завтра на работу в "Тридцатку" надо.
Освободится поздно, так что приехал сегодня мне помочь.
Я до обеда пиццу испекла, две.
Блинов напекла, будут с рыбкой и с ягодой.
Ну и ещё на кое что.
Пока блины пекла, ещё и позавтракала блинами и Снежком.
Потом голени пожарила.
Это будет блюдо на обед.
Картошки начистила, на пюреху.
Голени жарятся, картошка ждёт своего часа.
А на улице с самого утра идёт снег, не сильный, но очень приятный.
Приехал мой Ярослав. Немного перекусил и мы ушли с ним работой заниматься.
Надо зерно передробить в дробилке.
Он мне открыл все мешки. Немного надробили, я ушла мешанку готовить. А Ярослав дальше дробил.
Вечером уже мешанки задала курам и свину.
А то он у меня совсем расслабился, норм перловую кашу трескать.
Всё передробил мне сын, и в дом ушли.
Как раз картошка сварилась.
Приготовила пюре картофельное. А дальше вот что.
Картофельное пюре на блин и в него воткнуть жареную куриную голень.
Собрать в виде хинкали, в идеале завязать сыром косичкой. Но сын не нашёл в местной пятёрке. Поэтому выкрутились. Завязали шпагатом😆👍.
Голь на выдумку хитра. Лука зелёного тоже не было.
Вот собственно как мы обедали.
Вот так выглядит "мешочек" с картошкой и голенью.
Потом чай пили с протертой клубникой.
Хозяйство накормила.
Выхожу из сарая, а там такой снежище валит...
И надо ехать в город.
Интернет оплатить...
Ну и время летит, уже два месяца нового года почти прошло🙄.
Вот так вот.
Пойду машину прогревать.
Всем приятного субботнего вечера.
Тёплого и уютного чаепития в кругу семьи и близких.
С уважением Татьяна.