Время приготовления 15 минут
Нам потребуется:
1. Лаваш тонкий 1 упаковка
2. Творог 2-5% жирности - 180/200 гр
3. Яйцо куриное 1 шт
4. Сыр твердый 100гр
5. Соль, специи, зелень по вкусу (мы взяли рукколу и шпинат)
Выкладываем творог в тарелку и хорошо разминаем вилкой, до кашеобразного состояния.
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем, чтобы масса стала однородной.
Натираем сыр на крупной терке и добавляем к общей массе. Туда же добавляем мелко порубленную зелень, соль и специи.
Все еще раз тщательно перемешиваем.
Лаваш режем на полоски (примерно по 10см в ширину).
Выкладываем нашу творожную массу порционно на лаваш (примерно по 1,5 столовые ложки) и закручиваем в треугольники.
Обжариваем наши треугольники на сливочном масле с обеих сторон (по 2-3 минуты на среднем огне)
Блюдо готово☀️
Приятного аппетита 😇