Для того чтобы получить литр домашнего йогурта, нужно время и всего два ингредиента. Понадобится 1 литр пастеризованного или ультрапастеризованного молока жирностью 2,5 или 3,2, баночка йогурта Danone (120 гр) Молоко вскипятить. Остудить до 40-45 градусов. Если нет градусника, капнуть на руку, молоко не должно жечь Убрать пенку Постепенно ввести йогурт Перемешать Закрыть крышкой Поставить в теплое место (например около батареи) Рядом поставить банку с горячей водой (1,5-2 литра) Накрыть покрывалом или пледом Через 8 часов, переставить йогурт в холодильник, чтобы перестал идти процесс закваски. Через 30 минут или через час достать, аккуратно перемешать Подавать можно с вареньем или фруктами Подробнее на видео Источник: канал "4етыре ложки" на You Tube Приятного аппетита!
Для того чтобы получить литр домашнего йогурта, нужно время и всего два ингредиента. Понадобится 1 литр пастеризованного или ультрапастеризованного молока жирностью 2,5 или 3,2, баночка йогурта Danone (120 гр)
Молоко вскипятить. Остудить до 40-45 градусов. Если нет градусника, капнуть на руку, молоко не должно жечь
Убрать пенку
Постепенно ввести йогурт
Перемешать
Закрыть крышкой
Поставить в теплое место (например около батареи)
Рядом поставить банку с горячей водой (1,5-2 литра)
Накрыть покрывалом или пледом
Через 8 часов, переставить йогурт в холодильник, чтобы перестал идти процесс закваски.
Через 30 минут или через час достать, аккуратно перемешать
Подавать можно с вареньем или фруктами
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на You Tube