Каждый из нас любит жареную картошечку с луком, но в этом рецепте мы немного усовершенствуем данное блюдо добавив в него сосиски, в нашем случае сосиски с сыром, итак приступим.
Нам понадобится:
-Картошка (700гр)
-Лук ( у меня 1 белый, 1 красный)
-Сосиски (3 штуки)
Способ приготовления
1.В первую очередь чистим и моем картошку любой формой, чтобы не было ни крупно, ни мелко, всю влагу удаляем .
2. Разогреваем сковороду и добавляем обильно подсолнечного масла , выкладываем картофель и начинаем жарить С ОТКРЫТОЙ крыжкой, оставляем её открытой, для хрустящей корочки.
3. Нарезаем мелко кубиками лук и колечками сосиски, откладываем в сторонку
4. Как только картошка будет в состоянии полуготовности добавляем к ней наши сосиски и лук, после чего перемешиваем добавляем специи по вкус, соль и накрываем крыжкой и на маленькой огне жарим содержимое.
По готовности смотрите по вкусу.
