Нам понадобится:
• Варёная колбаса - 300 грамм.
• Солёные огурчики - 200 грамм.
• Картошка - 200 грамм.
• Морковь - 150 грамм.
• Горошек - 400 грамм.
• Яйца - 3 штуки.
Для начала моем картошку и морковку. Кладём в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы покрывало овощи.
Ставим на сильный огонь, доводим до кипения и убавляем огонь, варим 20-25 минут (чтобы понять готово или нет тыкаем вилочкой, мягко - значит готово).
Берём три яйца кладем в ковшик, заливаем водой. Ставим на сильный огонь, доводим до кипения и убавляем огонь, варим 8-10 минут.
Нарезаем кубиками колбасу (не рекомендую покупать дешёвую, поскольку, не почувствуете вкус и салат будет слишком постный) и
огурцы (можно добавлять больше чем 200 грамм тут на ваш вкус и опять же, смотря что за огурцы домашние или магазинные). Кладем их в салатницу.
Достаем картошку чистим от кожуры и режем кубиками так, чтобы они не слипались обратно, а то в салате будут комки.
Чистим и режем морковь кубиками (можно добавлять чуть больше или чуть меньше на ваш вкус).
Берём яйца, чистим и тоже режем кубиками (не сильно мелко, а то потеряется вкус)
Все перекладываем в салатницу и вываливаем горошек (лучше брать молодой, он маленький, если будете брать большой, то горошек перебьет все другие ингредиенты). Все тщательно перемешиваем.
Небольшой лайфхак: если салат не съедят сразу добавлять майонез в каждую порцию а не в салатницу чтобы не получилось жужево (майонез не берите слишком жидкий лучше сделать домашний по моему рецепту, если лень, то хотя бы Mr. Ricco).
Итог:
Варёная колбаса-100 рублей.
Огурцы-50 рублей.
Картошка-10 рублей.
Морковь-10 рублей.
Горошек-120 рублей.
Яйца-20 рублей
Получаем за 300 рублей вкуснейший салатик. Понятное дело, что с магазинным из какой-нибудь покупочки или пятёрочки сравнивать и смысла нет. А вот именно слабым другим домашним, вполне себе можно и я скажу чем мой рецепт лучше остальных. Выверенные пропорции и домашний майонез (всё гениальное - просто).Гарантирую домашних за уши не оттянешь.
Собери слюни и подпишись, а я расскажу как сделать домашний майонез под цезарь и другие блюда.
