ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
желток 6 шт
сахар 1 стакан
масло100 г
кефир1 стакан
сода1 ч.л.мука
белковая масса
белок яичный 6 шт
соль1 щепотка
сахар1 стакан
глазурь
масло100 г сахар7 ст.л.
какао5 ст.л.
молоко 4 ст.л.
Тесто должно быть не сильно густым и 2 столовые ложки какао. Можно добавь орехи.
Испечь корж,выложить белковую массу и поставить в духовку на 5-7 минут. Затем полить глазурь как угодно.
Глазурь:
Положить всё сразу в алюминиевую кастрюльку,помешивая довести до кипения.Снять с огня на 3-4 минуты,затем ещё раз довести до кипения.
