В составе указаны ингредиенты на 3 порции. Калорийность каждой порции 300 ккал.
Состав: кабачок 150 гр., манная крупа 75 гр., рисовая мука 75 гр., лимонный сок 2 ст.л., лимонная цедра 1 ч.л., мёд 2 ч.л., масло растительное 30 мл., разрыхлитель 1,5 ч.л. Ванилин – по вкусу
Рецепт очень простой, с ним справится даже тот, кт готовит первый раз в жизни. А продукты для него есть в ближайшем Магните. Наверняка вас смущает кабачок? Так вот,он здесь совсем не ощущается. Кабачок придаёт маннику мягкость.
Кабачок натрите на мелкой терке. Выбирайте мелкую терку. Так он даст больше сока, а его мякоть быстрее пропечется.
С помощью терки счистите цедру с лимона.
Добавьте к кабачку мед, масло, лимонный сок и цедру и все перемешайте.
Добавьте манку. Мы выбрали для этого рецепта манку из полбы, но подойдёт вообще любая.
Перемешайте и оставьте на 30 минут настаиваться. Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин. Масса будет похожа на густую сметану. Выложите в силиконовые формочки для кексов. Выпекайте при 180С 20-25 минут.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
Приятного аппетита!