Сегодня рецепт вредной солянки, а все потому что она без мяса. Вот если у вас завалялись кусочки колбасы или сосисок, этот рецепт придется кстати.
Солянка
Ингредиенты
🐰 Картофель - 500 г,
🐰 лук - 300 г,
🐰 вареная колбаса - 300 г,
🐰 копченая колбаса - 100 г,
🐰 маринованные огурцы - 200 г,
🐰 оливки без косточек - 100 г,
🐰 томатная паста -1 ст. л.,
🐰 соль - 1 ст. л.,
🐰 растительное масло, лимон, сметана для подачи, вода - 3,5 л.
💧Капля юмора. Студенческая столовая
- Солянка подразумевает оливки!
- Ага, ты еще скажи, что сосиски подразумевают мясо.
Приготовление
1. Нарезать картофель, залить водой и варить до полуготовности.
2. На растительном масле обжарить лук.
3. Добавить колбасу (оба вида) и жарить 5 минут, помешивая.
4. Опустить томатную пасту и готовить на еще 5 минут.
💧Капля юмора. Дорогой, ты с чем картошечку будешь на ужин?
- С мясом.
Я как знала и купила чипсы с беконом.
5. К картофелю добавить огурцы и нарезанными колечками оливки.
6. Кипятить 3 минуты.
7. Посолить и дать солянке настояться под крышкой 10-15 минут. Подавать суп со сметаной и ломтиком лимона.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!