Не успеет сойти снег, как дачники начнут потихоньку выбираться на свои участки, желая поскорее занять себя чем-то полезным. И первые хлопоты в огороде связаны, как правило, с посевом самых ранних овощных культур и зелени в теплице. 🌱 🥬 🥦 🥗
Листовая горчица представляет собой ценный ингредиент для ранних весенних салатов.
Рукола. Стоит выделить место в теплице для этой зеленной культуры с богатым химическим составом и ярким, выразительным вкусом.
Шпинат посевной – холодостойкая культура, пригодная для раннего посева. Поскольку шпинат достаточно быстро зацветает и грубеет, для растянутого потребления его хорошо сеять в несколько сроков.
Японская капуста (мизуна) – очень ранняя зелень. Первый урожай можно собирать спустя 20-25 дней с момента посева. После обрезки растение образует новые молодые листья, что дает возможность продлить срок сбора урожая.
Пекинская капуста (хибинская) – наиболее скороспелый вариант пекинской капусты. Она не образует настоящего плотного кочана. При выращивании в теплице очень рано дает урожай.
Редис. На сегодняшний день выведено огромное количество сортов, отличающихся сроками созревания, вкусовыми качествами, окраской. Для весеннего сева наиболее пригодны скороспелые: Французский завтрак, Дуэт, Жара, Алекс.
Кресс-салат пригоден для выращивания в теплице, хоть и в открытом грунте неплохо себя чувствует с самой ранней весны. Хорошо свой потенциал растение раскрывает и при выращивании в качестве микрозелени на подоконнике.
Салат латук является популярной зеленной культурой. Для раннего посева лучше выбирать листовые сорта, а не кочанные.
Валерианелла (полевой салат) – более редкое растение, чем предыдущие. Семена прорастают довольно долго, и чтобы ускорить этот процесс, их рекомендуется предварительно замочить во влажной ткани на сутки. После чего хорошо промыть, просушить и только затем посеять.
Петрушка. Самую раннюю зелень петрушки можно получить, используя корневища, выращенные в предыдущем году. Их выкапывают осенью после срезки листьев и хранят всю зиму в погребе. Ранней весной высаживают в теплицу. Сочная зелень не заставит себя ждать.
Таким же образом можно ускорить получение зелени листового сельдерея, щавеля, многолетних луков (шнитт-лук, лук-слизун, лук-батун).
Одновременно с выращиванием зеленных культур в теплице ранней весной можно посеять на рассаду холодостойкие растения (ранние сорта кочанной капусты, цветной капусты, брокколи, базилик, майоран).
Анастасия Гулис,
научный сотрудник Центрального ботанического сада НАН Беларуси
❇❇❇
✅ А Вы что сеете первым в теплице у себя на участке? Поделитесь в комментариях!
📌 Благодарим за прочтение статьи! Поддержите канал Procvetok подпиской!
✔ Вас также может заинтересовать: Севооборот в теплице