Учёные из Школы медицины Икана Медицинского центра Маунт-Синай рассказали, что, пропуская завтрак, люди рискуют вызвать реакцию в мозге, которая приведёт к снижению работоспособности иммунитета
Эксперименты проводили на двух группах мышей. Первую кормили завтраком сразу после пробуждения, а второй группе не давали есть.
Выяснилось, что у мышей, которые голодали после пробуждения, моноциты (иммунные клетки, играющие важную роль: они борются с инфекциями, болезнями сердца и раком) возвращались в костный мозг, чтобы впасть в спячку. Производство новых клеток в костном мозге уменьшилось. А изменённые моноциты вызывали воспаление.
Ранее диетолог Гинзбург назвал самый полезный быстрый завтрак.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург заявил, что наиболее полезным быстрым завтраком является кисломолочный напиток с мюслями и ягодами.