Как готовить:
Берем 2 вкусные сосиски и разрезаем вдоль пополам.
На сковородку кладем круглый лаваш или тонкую лепешку.
И выкладываем половинки сосисок так, чтобы получилось четыре секции. В каждую секцию разбиваем по яйцу. Солим и перчим по вкусу.
Посыпаем яйца тертым сыром.
И посыпаем натертой петрушкой.
Сверху накрываем второй лепешкой.
Накрываем сковороду крышкой и готовим на медленном огне 10 минут.
Затем с помощью тарелки переворачиваем лепешки на другую сторону.
Сверху выкладываем кружочки помидоров. На каждую кружок помидора выкладываем кружок Моцареллы.
Слегка присыпаем блюдо тертым сыром и сухой смесью итальянских трав.
Накрываем крышкой и даем сыру расплавиться на медленном огне в течение 10 минут.
Готовое блюдо нарезанным зеленым лучком.
Ура, обалденный завтрак на сковороде готов!
Приятного аппетита!
Рецепт:
- 2 лепешки
- 2 сосиски
- 4 яйца
- 150 г сыра
- соль
- петрушка
- помидор
- 100 г моцареллы
- 50 г сыра
- итальянские травы
- зеленый лук