Горячий шоколад является универсальным напитком, перед которым крайне сложно устоять.
Преимущество горячего шоколада состоит в том, что он помогает успокоиться, избавиться от неприятных эмоциональных переживаний и оказывает мощный согревающий эффект.
Какие продукты нужно подготовить?
- плитка молочного или горького шоколада; - неполный стакан нежирного молока (около 175 мл); - ложка коричневого сахара; - зефир по желанию для декора.
Как приготовить?
Процесс приготовления напитка настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Первым делом стоит измельчить шоколад с помощью ножа.
Если вы хотите добиться более благородного классического вкуса, то стоит использовать только горький шоколад. Однако молочный шоколад добавит напитку нежности.
Выбираем подходящий сотейник и моем его холодной водой, отправляем на плиту. Вливаем молоко. Помните о том, что оно не должно кипеть, поэтому периодически нужно будет уменьшать пламя.
Когда жидкость станет нагреваться, нужно ввести шоколад и сахар. Контролируйте консистенцию с помощью венчика. Когда компоненты смогут полностью раствориться, горячий шоколад можно снимать с плиты и перелить в заранее прогретую кружку.
Если вы используете зефир для украшения, то его стоит измельчить с помощью ножа и отправить в чашку.