Белые грибы — это один из самых любимых продуктов многих россиян. Удивите своих близких и попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу с этими грибами. Уверены — все останутся довольны и попросят добавки.
Для приготовления пиццы с белыми грибами вам потребуются следующие ингредиенты:
Для теста:
- 700 грамм пшеничной муки;
- 300 миллилитров тёплого молока;
- 2 столовых ложки подсолнечного масла;
- 1 столовая ложка сахара;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 10 грамм сухих дрожжей.
Для начинки:
- 50 грамм белых грибов (свежих или предварительно размороженных);
- 1 головка репчатого лука;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла;
- 3 небольших свежих томата;
- 2 столовых ложки кетчупа;
- 4 томата «Черри»;
- 50 грамм сыра «Сулугуни» или «Моцарелла» (на ваш выбор).
Приготовление:
Для приготовления основы вам необходимо сначала смешать все сухие ингредиенты, а затем добавить тёплого молока и подсолнечное масло. Тщательно выместите тесто в течение 5 минут, а потом накройте и уберите в тёплое место.
Пока тесто отдыхает, приготовим начинку из грибов для вашей будущей пиццы. Возьмите небольшую сковороду и разогрейте в ней немного подсолнечного масла. Нашинкуйте полукольцами репчатый лук, нарежьте небольшими кусочками грибы, а затем обжарьте продукты до появления аппетитной золотистой корочки. Не забудьте немного посолить и поперчить готовую начинку для насыщенности вкуса.
На листе пергамента раскатайте тесто в круглый корж толщиной 5 миллиметров, а затем смажьте его кетчупом. Готовую начинку из поджаренных грибов и лука равномерно распределите на основе с соусом. Завершите сборку пиццы натёртым «Сулугуни» или кусочками «Моцареллы».
Поставьте пиццу в разогретую духовку до 200 градусов на 15 до приготовления теста и расплавления сыра. Следите за тем, чтобы ничего не подгорело.
Ароматная сливочная пицца с белыми грибами готова. Не забудьте порезать её на кусочки, пока она ещё горячая. Украсьте блюдо порезанными дольками свежих томатов. Приятного аппетита!
Если у вас нет свободного времени для готовки, то предлагаем вам насладиться нашей вкусной пиццей со скидкой 50%: https://ninjapizza.ru/?utm_source=dzen&utm_medium=article&utm_campaign=rezept