Понадобится тушка курицы, пол стакана апельсинового сока, 200 гр сушёных абрикосов, растительное масло, сок 1 лимона, соль и перец. Курицу натереть солью, перцем и смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку и через 20 минут полить апельсиновым соком. Уменьшить температуру и запекать около часа, периодически поливая соусом, который появляется на противне. За 10-20 минут до готовности добавьте к курице абрикосы. Готовое блюдо перед подачей сбрызнуть лимонным соком. Курочка готова.
