Соблюдать баланс полезных веществ и сочетать его с вкусными блюдами – задача порой непосильная. Но есть отличный метод, который позволяет питаться вкусно и при этом насыщать свой организм самым необходимым. Этот метод называется «Канадская тарелка», а его девиз – ешьте хорошо, живите хорошо.
Метод канадской тарелки
Суть метода очень проста. Для начала возьмите тарелку, диаметр которой совпадает с длиной вашей ладони. Разделите мысленно тарелку на три части – пополам, а вторую половинку ещё на две.
Самая большая часть – это место для овощей и фруктов. Сюда подойдут и сырые, и обработанные продукты, и даже салаты. Чем разнообразнее тарелка, тем лучше. Это ваши источники клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов.
Первую четвертинку тарелку заполните белками, например, мясо, рыба, яйца, бобовые или орехи. Подойдут нежирные йогурты. Здесь вы получите не только белок, но и полезные жиры.
Вторая четвертинка должна быть наполнена углеводами. Тут лучше всего подойдут минимально обработанные крупы, цельнозерновые макароны и хлеб, картофель с кожурой. Правильные углеводы нужны для получения бесценной энергии.
Теперь внимательно посмотрите на полученный обед – все ли продукты вам нравятся? Может быть, чего-то не хватает? Тогда дополните или уберите лишнее. Главное правило канадской тарелки – это питаться тем, что нравится именно вам. Но при этом постараться ограничить продукты с высоким содержанием натрия и насыщенных жиров — сыры, копчёное мясо, бекон, колбаса, сосиски, конфеты. Исключите полуфабрикаты, готовые магазинные блюда, сладкие напитки, фастфуд, замороженные блюда. Если вы не едите мясо или рыбу, то канадская тарелка подойдёт и вам, ведь акцент в питании делается на растительное пище.
Не менее важно не только правильно заполнить тарелку, но и питаться осознанно. Сосредоточьтесь на приёме пищи, наслаждайтесь каждым кусочком и не отвлекайтесь на соцсети или просмотры фильмов, лучше, чтобы вы в этот момент проводили время с близкими. Если вы не чувствуете голода, то не стоит есть, даже за компанию.
Этот метод понравится тем, кто хочет похудеть без диет и подсчёта калорий. Вы не только сбросите лишние килограммы, но ещё сможете удерживать вес длительное время. Если же вы не планируете худеть, а просто ищете новые возможности здорового питания, то и тут справится канадская тарелка.
Не забывайте пить побольше воды, например, стакан воды дополните канадскую тарелку и сделает приём пищи насыщеннее и полезнее! Приятного аппетита!