Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о коньяке Шаумян 15 лет.
Краткая предыстория: новинки на рынке коньяков всегда являются для меня предметом повышенного интереса. Как проявят себя новые производители, какое будет качество, будет ли справедливая цена? На собственном опыте я пришел к выводу, что знакомство с новыми производителями коньяка с территории СНГ лучше начинать с их 15-летних релизов, там либо достойный напиток, а значит есть смысл попробовать и более молодые коньяки производителя, либо невнятная бурда, а значит и в более молодых релизах еще более непонятное нечто налито.
Продукцию от Шаумян-Вин я встретил в сети "Метро" примерно осенью 2022 года, но присматривался и ждал скидку, а дождавшись скидку, естественно прикупил.
Производитель - ООО "Шаумян-Вин"
Производитель имеет достаточно приличный сайт (ссылка). На нем есть фотографии производственных цехов, виноградников, наград и напитков...но нет какой либо истории предприятия. За это минус. Вот какую информацию я нашел о производителе на сайте Alco.Moskow (ссылка на первоисточник):
"ООО "Шаумян-Вин" — винно-коньячный завод в Армении, работающий с 1997 года. Это молодое, но очень перспективное предприятие, которое уже успело добиться больших успехов в своей деятельности, умело совмещая традиционную рецептуру и современные технологии для изготовления высококачественных эксклюзивных спиртных напитков.
Предприятие расположено в Араратской долине, близ поселка Шаумян — отсюда и его название. Местные жители испокон веков занимались кустарным виноделием. В XIX веке здесь был построен первый винзавод, который в советские годы был национализирован, а после преобразован в компанию по производству вин и коньяков. Залогом успеха деятельности Шаумян-Вин является исключительно ответственный подход к работе и тщательный контроль на всех этапах производства. Сразу после образования компания начала изготавливать и накапливать спирты собственного производства, поэтому на сегодняшний день она обладает богатой коллекцией дистиллятов разных возрастов.
Для производства своих напитков Шаумян-Вин использует только отборный виноград, большая часть из которого выращивается в Араратской долине, известной своим солнечным теплым климатом. При этом делается отдельная винификация каждого сорта, и каждый спирт хранится отдельно. Это дает возможность составлять из них уникальные по своим вкусоароматическим характеристикам купажи и выпускать эксклюзивные спиртные напитки.
Винно-коньячный завод Шаумян-Вин производит несколько разновидностей фруктовой водки, но предметом особой гордости предприятия является коньячная коллекция. Сюда входят напитки с 3, 5 и 7-летними сроками выдержки, а также коньяки VSOP, VS, XO. Все они обладают непревзойденным вкусом и ароматом, глубоким красивым цветом, что говорит об их исключительном качестве. Напитки развиваются в оригинальные бутылки небольшого объема, напоминающие флаконы с дорогими духами. Особо стоит отметить необычные сувенирные бутылки в виде пистолета. дамской туфельки, быка, дракона, коня и т. п.
Высокое качество продукции Шаумян-Вин было неоднократно подтверждено экспертами. Так на выставке «ПРОДЭКСПО-2004», где предприятие впервые представляло свои напитки, коньяк данного завода 5-летней выдержки был удостоен золотой медали. В настоящее время компания активно развивается, не так давно она начала активно поставлять свою продукцию в Россию и некоторые страны ЕС."
Страна происхождения - Армения
Выдержка - минимальный возраст выдержки 15 лет
Дата розлива - 22.08.2022
Крепость - 40%
Объём - 0,5 литра
Цена приобретения - 2 199 руб
Приобретен в сети "Метро"
Аромат - ваниль, гвоздика, засахаренный изюм, чернослив, шоколадный брауни. В целом аромат достаточно слабый, неинтенсивный, для 15 лет выдержки как то совсем не фонтан: бедноват и нищеват.
Вкус - мама дорогая!
В первый момент я не сомневаюсь, что произошла какая-то ошибка. Наверное не из той бутылки налил. Но нет же, это именно содержимое бутылки Шаумян 15 и это крайне плохо: гнилой картофель, прогорклая деревяшка, очень много сахара и он какой то пригорелый, как леденцы из сахара, которые делали в детстве сами на сковороде, где то вдалеке едва слышны изюм и чернослив.
Общее впечатление: Обычно новые производители на рынке стараются удивить аудиторию интересными релизами, хорошим качеством, а когда закрепятся на рынке - тогда потихоньку опускают планку качества. Но здесь же производитель просто решил удивлять и эпатировать. Лично я не чувствую тут и близко никаких 15 лет выдержки. Абсолютная разбалансированность. Что произошло со вкусом вообще неясно. Как их мастер купажа одобрил разливать подобное? Это же никуда не годится. Очевидно, что напиток был "запорот", но почему потребитель должен платить за чьи то ошибки? И ведь коньяк то далеко не из дешевых: 2199 рублей - это стоимость по скидке, без скидки за него просят 2 999 рублей. Только вдумайтесь, 3 000 рублей за гнилую картошку в сахаре. Рекомендую ли я его к покупке?
Однозначно - НЕТ. Да и этого производителя покупать больше не собираюсь, так как если у них такая вот 15-летка, то страшно представить, что творится в более молодых релизах.
Итоговая оценка - 3,4 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением автора. Обязательно делитесь своим мнением о напитке в комментариях. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
P.p.s. Ссылка для добровольно желающих финансового помочь каналу в приобретении новых напитков для обзоров: https://yoomoney.ru/fundraise/sABspQMsJnQ.221123