Имея некоторый опыт в самогоноварении, я хотел бы поделиться своими мыслями насчет рынка самогонных аппаратов в 2023 году. В интернете десятки статей, рейтингов и советов по выбору оборудования, но абсолютное большинство этих публикаций было написано НЕ самогонщиками.
Я не буду приводить абсолютно всю классификацию дистилляторов от непроточных дачных аппаратов до пароводяных котлов. Кому нужно что-то нестандартное, то сам подберет оборудования для себя. А если вы только хотите приобщиться к самогоноварению, то двигаемся дальше.
Какие бывают самогонные аппараты?
Я разделяю их по следующему принципу:
- Аппараты с сухопарником.
- Аппараты колонного типа на 1,5 дюйма.
- Аппараты колонного типа на 2 дюйма.
- Аппараты колонного типа на 3 дюйма.
В 2023 году аппараты с сухопарником я считаю неактуальными. Да, их можно приобрести, чтобы попробовать самогоноварение и понять, получаете ли вы удовольствие от процесса или нет. Но сделать действительно качественный продукт на таких дистилляторах сложно (без опыта).
Поэтому лучше сразу присмотреться к аппаратам колонного типа.
Какой аппарат колонного типа лучше?
Напомню, на выбор есть 1,5 , 2 и 3 дюйма. Главное различие между ними - это скорость перегонки и экономия времени. Чем больше диаметр трубы, тем быстрее и больше самогона вы будете получать за одинаковое количество времени.
Классический пример. Если вы хотите гнать чистый спирт 96% и делать из него настойки, то скорость у вас будет следующая:
- На 1,5 дюйма - 900 мл спирта в час.
- На 2 дюйма - 1200 мл спирта в час.
- На 3 дюйма - 2200 мл спирта в час.
Как видите, разница между 1,5 и 2 дюймами не такая большая. А вот трёхдюймовая колонна работает ощутимо быстрее.
Даже если вы будете заниматься самогоноварением постольку-поскольку и от случая к случаю, то вы всё равно сэкономите огромное количество времени. Окупается аппарат буквально за несколько перегонок, поэтому через какое-то время аппарат будет вам экономить и деньги. Себестоимость бутылки самогона 40 рублей, а самая дешёвая водка стоит 281 рубль.
Что должно быть у хорошего самогонного аппарата на 3 дюйма?
Есть несколько полезных советов, которые сэкономят вам, как будущим самогонщикам, огромное количество времени, нервов и денег. Даже если вы выберете не 3-дюймовый аппарат, а любой другой, всё равно это нужно учитывать.
- У аппарата должен быть узел отбора. Он может быть по жидкости или по пару (я предпочитаю по жидкости). С ним вы не будете зависеть от изменения напора воды в кране и сможете точно настроить скорость отбора. Это крайне важный узел, который стоит приобрести отдельно, если его нет в базовой комплектации.
- Две царги по 50 см. Это трубы самогонного аппарата, внутрь которых вставляется насадка - регулярная проволочная насадка Панченкова или спирально-призматическая насадка. Метровая насадочная часть позволяет делать очень чистый и качественный самогон до 96% крепости.
- Перегонный куб хотя бы на 37 литров. Я много лет работал на кубе 25 литров и пришёл к тому, что этого крайне мало даже начинающему самогонщику. У вас всегда должен быть запас, хотя бы под пенообразование во время перегонки (про пеногаситель мы поговорим в другой публикации).
Под эти требования очень хорошо подходит самогонный аппарат Люкссталь 8М - https://luxstahl.com/
Почему Люкссталь 8М - это хороший самогонный аппарат?
Потому что на нём вы можете быстро перегнать большое количество браги и получить действительно качественный самогон. Как мы уже обсуждали раньше, любой аппарат окупает себя после нескольких перегонок, а на длинной дистанции и подавно.
Плюс он внешне выглядит очень эстетично и современно. Все соединения сделаны на клампах, что позволяет вам его быстро и комфортно собирать/разбирать. В диоптровом стекле вы будете наблюдать за процессом флегмообразования, а это реально очень красиво.
В общем, к аппарату действительно стоит присмотреться. Ссылка на аппарат Люкссталь 8М от производителя - https://luxstahl.com/