Когда хочется шашлыка, а погода не позволяет. Готовлю вот так

У нас до сих пор зима. За окном -10. А я хочу шашлык.

Пришлось что-то придумывать. Придумала)))

Всё, что на фото выше, приготовлено в обычной духовке. Для зимы, нормально)) домашняя версия шашлыка с овощами.

Что на фото:

• Шашлык (вырезка свинины, сами мариновали, в луке и приправе) приготовлен на шпажках.
• Остальное (овощи и грибы шампиньоны) в противне.

Овощи: перцы сладкие, морковь, лук, спаржа.

Лишь отдельно тушила спаржу (да, длинная, зелёная - это спаржа).

Делаем без картошки, чтобы было полегче переваривать. Картошка тяжёлый овощ.

Купила к шашлышу новый, супер соус:

Соус к шашлыку взяла новый, вкусный!)) Называется "Мохито". Мне очень понравился. Стоит 160 руб. За 250 гр. Считаю не дорого, вкус интересный, качественный соус.

В составе соуса "Мохито", вот что:

Секретный ингредиент - мята))

Вот это спаржа. Очень понравилась. Вся упаковка, 300 грамм.

Стоит 280 руб. За 300 грамм. Дороговато конечно, но мне хотелось попробовать)) А свежая так вообще стоит 800 руб. За 450 грамм))

До меня недавно дошло, зачем соседи сделали закрытую, тёплую кухню, на улице у себя во дворе. Чтобы там делать зимой шашлык)))

В теплице сделать нельзя. Окна лопнут. Отец с другом однажды сделали, окна правда лопнули))) Так что не повторяйте))

Вы что едите зимой, когда хочется шашлыка?

Как вариант можно жарить на гриле.

#мясо #шашлык #гриль