Матушка торговала в зале, я пробовала сварить сгущенку, чтобы она получилась потемнее для начинки. Было у нас в детстве такое развлечение: варить сгущенку. Тут главное не переварить, а то сладкий взрыв был обеспечен. Решила на водяной бане в закрытой посуде поварить, получилось очень похоже. Густое, сладкое, темного цвета, какой и должна быть вареная сгущенка.
— Ты как алхимик. — сказала мне пиратка, когда посетила нас и увидела меня за моими экспериментами.
— Да, золото добываю. — засмеялась я.
— То, что ты делаешь, можно сравнить с золотом. Потому что каждый рецепт стоит дорого. Если твою голову продать, то можно купить остров какой-нибудь в океане.
— Ага, или корабль. — подмигнула я ей.
Первые круассаны с начинкой из джема уже ушли, как говорится в народ и пользовались все больше популярностью. Пришло время попробовать и с варенной сгущенкой, но они получились по себестоимости очень дорогие и Жак отказался их брать. Меня это расстроило, но я решила их предложить более богатым покупателям своей лавки. Я надеялась, что чем больше начинок, тем больше будут их брать. Помимо выпечки я занялась заготовкой варенья, так как первые ягоды уже везде продавались и Адели свела меня с людьми из поселка, которые и доставляли мне полные корзины этого удовольствия. Надеялась, что удастся раскрутить круассаны с начинкой.
Энн повела детей к своим знакомым на обед, они разговаривали на другом языке и для изучения чужого наречия, лучше общаться с носителями. Мне нравился подход пиратки, она всесторонне развивала малышей. Я уже слышала от Эльзы, как она старалась выговорить какие-то незнакомые мне слова, при этом ее опекунша прекрасно с ней общалась.
— Ты думала пираты только ножами могут махать. — отвечала она мне на мой немой вопрос.
— Я удивляюсь, что вы настолько всесторонне развиты. Ведь на корабле знания было получать неоткуда.
— Ошибаешься, милочка. Нам доставались разные корабли для грабежа. На некоторых были книги. Я обожала читать в свободное время. Мы же не всегда ходили по воде. Приходилось притворяться торговцами на суше, чтобы найти жилье на время непогоды. Чужаков нигде не любят, а если ты еще и изъясняться не можешь, то есть опасность, что тебя зарежут ночью, чтобы ты не навел порчу на поселок.
Как только мои подопечные покинули магазин, я продолжила колдовать над медным тазом с вареньем, уваривая его до густоты джема. Матушка уже привыкла помогать за прилавком и очень хорошо управлялась с покупателями. Бабульки обожали с ней болтать и некоторые задерживались на долго, что мы поставили там стол с креслом и они пили чай.
Звон разбитого стекла практически меня оглушил, и я от испуга оцепенела. Тео первый понял, что что-то случилось и выбежал из кухни, я рванула вслед. Матушка стояла, зажав рот рукой, вжавшись в стену от испуга. Я подлетела к ней:
— Все в порядке? Цела? Ничего ни сделали?
Она отрицательно крутила головой. Я обняла ее и оглянулась на пекаря. Мужчина осматривал большое окно-витрину. Потом он дернул большой осколок, который свисал сверху и тот со звоном рухнул. Я вышла из-за витрины, весь пол был усыпан стеклом, а посередине лежал большой булыжник.
— Кто это мог сделать? — спросила я Тео.
Он пожал плечами:
— Видно, кому-то мы мешаем. Вы соберите все осколки, я пойду к стекольщику, закажу стекло, потом вернусь и витрину нужно заколотить досками на время.
Он подошел, поцеловал меня в лоб, сжал мои руки:
— Ирма, не бойся, я с тобой, все исправим.
Я ему кивнула и принялась в корзину собирать крупные осколки. Матушка принесла метлу и сметала все это безобразие в угол помещения. Жалко было витрину и всю ту красоту, которую я создавала с видом на улицу. Мы собрали всю эту выпечку и ее пришлось выкинуть, потому что она была усыпана мелкими остатками стекла. Пекарь вернулся и сказал, что витрину отремонтируют только через неделю. Это не радовало, потому что вид магазина ухудшился из-за этого. Он забил все досками, оставив небольшое пространство, которое застеклил оставшимися большими кусками, чтобы не было темно в самом магазине.
Я осмотрела его работу и покачала головой, потому что выглядело все это ужасно.
— Тео, а где можно купить краску, чтобы все это хотя бы на неделю закрасить.
— Она дорогая, я и так потратился на стекло, потому что такое большое заказывают редко, и стекольщик загнул цену.
— Хорошо, поняла тебя.
Я не стала ему говорить, что я сходила к Адели после работы и та мне помогла купить краску. Потратилась я на нее со своих денег.
На следующее утро я вспоминала уроки рисования. Конечно, я не художник, но худо-бедно нарисовала на стене багет, баранки с маком и постаралась изобразить круассан. Остальное закрасила белилами, которые оказались не очень дорогие, но выглядело все нарядно.
— Что это? — тыкал в баранки Уго пальчиком. — Ты такое не готовила нам.
— Это бублики. Я не знаю рецепт, но можно поэкспериментировать.
— Это вкусно?
Я улыбнулась, потрепала его по волосам:
— Думаю, что тебе понравится.
Тео улыбнулся, разглядывая картинку:
— Ирма, ты ангел. Все что ты делаешь, очень красиво получается.
Он подошел, поцеловал меня в лоб, я положила ему руку на грудь, он сжал ее, посмотрел мне в глаза, опустил взгляд и скрылся за дверью пекарни.
Уго подбежал, обнял меня, поднял голову и со слезами спросил:
— Ты нас не оставишь как мама?
— Что ты, детка. Конечно, я буду с вами. — я поцеловала его в макушку и щелкнула по носу, — Пойдем пить чай с круассанами, они как раз сейчас уже готовы, а то тебя сегодня госпожа Энн и Эльза ждут.
Мы зашли с ним в помещение, где матушка уже раскладывала в корзины хлеб для Адели. Она продолжала нам помогать и продавала наши багеты.
У наших друзей появились недоброжелатели, но думаю, что вы как и я ждете развития отношений у Ирмы и Тео. Как думаете, пекарь любит свою помощницу?
Начало.
Предыдущая глава.
Продолжение.
Подпишитесь на канал Дзена.
Подпишитесь на мою страницу ВКонтакте.