Сегодня хочу предложить приготовить простенький, но сытный и вкусный салат с печенью. Печень, конечно не каждый любит, особенно в отварном виде. Но существует отличный способ, который поможет её полюбить: приготовить этот салат. В салате все компоненты очень хорошо сочетаются и отлично дополняют друг друга. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо на ужин или обед и даже на праздничный стол. Как готовлю: и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета. Я очень люблю печень, причём в любом виде: жареную, отварную, в виде паштета или в салатах, поэтому этот рецепт у меня в «любимчиках». Надеюсь, что и вам он придётся по вкусу. *****✍🏻Рецепт***** лук …………….500 г печень куриная ………800 г маринованные огурцы …..2-3 шт. соль, перец по вкусу майонез…………2-3 ст. л. Спасибо, что дочитали публикацию до конца 😘❤ Приглашаю вас подписаться на мои аккаунты: Дзен / Ютуб
Сегодня хочу предложить приготовить простенький, но сытный и вкусный салат с печенью.
Печень, конечно не каждый любит, особенно в отварном виде. Но существует отличный способ, который поможет её полюбить: приготовить этот салат. В салате все компоненты очень хорошо сочетаются и отлично дополняют друг друга. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо на ужин или обед и даже на праздничный стол.
Как готовлю:
- Печень очищаю от плёночек и отвариваю в подсоленной воде. Варю 5-6 минут с момента закипания. Я использую куриную печень. На мой взгляд она для этого салата подходит больше всего — вкус получается более нежный.
- Готовую печень перекладываю в миску и даю остыть.
- Лук нарезаю полукольцами
и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета.
- Лук также перекладываю в миску и оставляю остывать.
- Маринованные огурцы нарезаю тонкими полосками. Отжимаю с огурцов образовавшийся сок.
- Таким же образом нарезаю печень.
- Все ингредиенты соединяю в миске. Добавляю соль, молотый чёрный перец и заправляю салат майонезом.
Я очень люблю печень, причём в любом виде: жареную, отварную, в виде паштета или в салатах, поэтому этот рецепт у меня в «любимчиках». Надеюсь, что и вам он придётся по вкусу.
*****✍🏻Рецепт*****
лук …………….500 г
печень куриная ………800 г
маринованные огурцы …..2-3 шт.
соль, перец по вкусу
майонез…………2-3 ст. л.
Спасибо, что дочитали публикацию до конца 😘❤
Приглашаю вас подписаться на мои аккаунты: Дзен / Ютуб