Как удачно сложилось: и Масленица, и четыре выходных подряд. Грех самой не испечь что-нибудь новенькое, вкусненькое, всех своих порадовать.
Нашла рецепт оладушек с шоколадом, приготовила, съели с удовольствием. Спешу с вами поделиться.
Продукты, которые вам понадобятся:
Мука 225 г, разрыхлитель 1,5 ч.л., сахар 50 г, яйцо 1 шт, растопленное сливочное масло 1 ст.л., молоко 300 мл, яблоко 1 шт, шоколад темный 50 г.
Просеять муку и разрыхлитель в миску для смешивания, добавить сахар.
Сделать углубление в центре, добавить яйцо и растопленное масло.
Постепенно вливая молоко, перемешиваем миксером или венчиком.
Яблоко чистим от кожуры и сердцевины. натираем на терке. Шоколад ломаем на кусочки.
Добавляем в тесто.
Жарим оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла на среднем огне. На сковороду с антипригарным покрытием масло добавляла только для первой партии.
При подаче можно полить растопленным шоколадом. Я приготовила шоколадную глазурь. Рецепт опубликован в статье "Любимый торт".
Оладьи получились достаточно сладкие, можно есть и без топинга.
У меня шоколад был с добавлением апельсиновой цедры и миндаля, что тоже придало оладьям дополнительные вкусы.
Рецепт мне понравился, буду пользоваться в дальнейшем.
Надеюсь, вам он тоже пригодится.