А это аукается кризис энергетический и засухи с заморозками.
Как сообщает CNN, крупные британские супермаркеты начали нормировать продажу некоторых основных фруктов и салатных овощей, обвиняя в этом плохую погоду в Испании и Северной Африке, что вызвало дефицит, который, как предупредило правительство Великобритании, может продлиться месяц [но это не точно].
Tesco, крупнейшая сеть супермаркетов Великобритании, подтвердила CNN, что временно ограничила до трех штук количество упаковок помидоров, перца и огурцов, которые можно приобрести одному покупателю.
Asda сообщила CNN, что временно ограничивает покупку некоторых товаров тремя упаковками на одного покупателя. К ним относятся помидоры, перец, огурцы и салат.
Сеть Morrisons сообщила CNN, что на помидоры, перец, огурцы и салат-латук было наложено ограничение в две упаковки на покупателя. А Aldi, немецкая сеть-дискаунтер, объявила, что она также введет ограничение в три упаковки перца, огурцов и помидоров на человека в своих британских магазинах.
Asda, Morrisons и Aldi являются третьей, четвертой и пятой по величине сетями супермаркетов в Великобритании соответственно.
Sainsbury’s, второй по величине розничный продавец продуктов питания в Соединенном Королевстве, сообщил CNN, что не планирует нормировать продажу фруктов и овощей.
Нормирование стало еще одним ударом по британским покупателям, которые уже столкнулись с рекордным ростом цен на продукты, вызвавшим худший за последние десятилетия кризис стоимости жизни.
Как заявила BBC Минетт Баттерс, президент Национального союза фермеров (NFU), представляющего более 46 000 фермерских предприятий:
«Чем больше мы сталкиваемся с нехваткой продуктов питания, тем больше она будет стимулировать продовольственную инфляцию».
Так чем же объясняются пустые полки?
Асда и Моррисонс указали на плохую погоду в ключевых регионах выращивания как на основную причину дефицита.
Эндрю Вудс, заместитель редактора Mintec, компании, занимающейся сбором и анализом данных о сырьевых товарах, сказал CNN, что более жаркая, чем обычно, погода в Испании и Марокко прошлой осенью в сочетании с резким похолоданием за последние две недели повлияла на производство.
По его словам, урожай помидоров на юге Испании на 20% меньше, чем год назад.
Плохие урожаи создают проблемы для британских ритейлеров, поскольку в это время года они зависят от импорта в вопросе пополнения своих запасов.
По данным Британского розничного консорциума (BRC), торговой группы, британские супермаркеты в декабре импортируют 95% своих помидоров и 90% салата и обычно импортируют эти продукты в тех же пропорциях в марте.
Джеймс Бейли, исполнительный директор супермаркета Waitrose, заявил в понедельник радио LBC, что снег и град в Испании, а также град в некоторых частях Северной Африки «уничтожили большую часть» основных культур.
BRC также заявляет, что ожидает, что нынешние проблемы с поставками продлятся несколько недель, прежде чем продукты, выращенные в домашних условиях, заполнят пробелы на полках британских магазинов.
Согласно заявлению NFU, высокие производственные затраты способствовали нехватке фруктов и овощей, а также сокращению производства в сельскохозяйственном секторе в целом:
«Нехватка рабочей силы и стремительно растущие цены на энергоносители бьют по птицеводству, уже охваченному птичьим гриппом, а также по садоводческим предприятиям и свинофермам».
Цена на природный газ — ключевое сырье для азотных удобрений — подскочила в прошлом году. Хотя цены на газ падают в последние недели, они по-прежнему втрое превышают средний исторический показатель, а стоимость удобрений выросла с 2019 года на 169%.
По данным NFU, производство томатов и огурцов, как ожидается, упадет до самого низкого уровня с тех пор, как профсоюз начал вести учет их производства в 1985 году.
Вудс из Mintec сказал, что обработка и хранение овощей, таких как помидоры, требует «энергоемких затрат».
Да, пора европейцам отвыкать от красных помидоров зимой. Как они начали отвыкать от теплых домов этой зимой.